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2025-07-14 12:39 (Mon)
외식 트렌드
공간이 맛을 이긴다: 미국 레스토랑 인테리어 트렌드가 말하는 생존 전략.
“맛있지만 다시 오진 않을 것 같아요.”요즘 손님들의 이 한 마디가 외식업계에 던지는 함의는 무겁다.이제 맛만으로는 부족하다. 고객은 ‘맛있는 식사’보다 ‘좋았던 경험’을 기억하고, ‘재방문’은 그 기억에서 비롯된다.최근 미국 외식업계가 보여주는 인테리어 트렌드는, 단지 공간을 꾸미는 수준을 넘어...
공간스토리
2025 대구치맥페스티벌, 성황리에 폐막
`치맥 센세이션(CHIMAC SENSATION)`을 슬로건으로 내건 `2025 대구치맥페스티벌`이 지난 7월 2일(수)부터 7월 6일(일)까지 5일간 두류공원 일원에서 열려 성황리에 막을 내렸다.평균 기온 36℃의 폭염에도 불구하고 100만 명이 넘는 관람객이 축제를 찾는 등 대구치맥페스티벌은 명실상부한 대한민국 대표 여름 축제로 거듭났다. 폐막식은 6일 오후 9시...
창업 .경영
[특집기획] 생명을 요리하다 – 약이 되는 밥상, 세계로 뻗는 '종화네 돌솥추어탕'
글로벌외식정보 안형상 기자사진=종화네추어탕 전경사진= 사)한국외식창업교육원.한식의 세계화기여 공로 표창장 수여 (왼쪽부터 이상정명장님.라연화대표.주정자부이사장님)사진=종화네추어탕 라연화 대표(한식의 세계화 기여 공로 표창장/ 사단법인 한국외식창업교육원)경기도 고양시 덕양구 유산길 50, 한적한 시골길 끝자락. 이...
문화.관광
“단 하나의 웨딩, 오직 당신만을 위한 공간” – 신도림 메리어트, 더링크서울 웨딩의 품격
[글로벌 외식정보=안형상 기자]사진=더링크서울 트리뷰트 포트폴리오 웨딩 홀 이미지(홈 페이지)사진=더링크서울 트리뷰트 포트폴리오 웨딩 홀사진=더링크서울 트리뷰트 포트폴리오 웨딩. The Link Seoul, a Tribute Portfolio Hotel 왼쪽 : General Manager Andrew K.Jung(정기엽 총괄 본부장)“꿈결 같은 시작을 여는 곳, 더링크서울 웨딩”서울 서남권, ...
헬스.디지털.ESG
서울시, 밀라노에 K-뷰티·패션 전초기지…유럽 진출 본격화
서울시가 패션과 뷰티의 본고장 이탈리아 밀라노를 교두보 삼아 K-뷰티와 K-패션의 유럽 진출에 본격 착수했으며, 오세훈 시장은 밀라노 현지에서 글로벌 협력 강화와 브랜드 홍보에 나섰다.서울시가 이탈리아 밀라노를 거점으로 삼아 K-뷰티와 K-패션 산업의 유럽 진출 확대에 시동을 걸었다. 미국, 아시아, 중동을 넘어 유럽 본격 진출을 준...
뉴스
[단독] 한식 세계화의 중심에서 빛나는 리더십 주방뱅크 강동원회장
[글로벌 외식정보=안형상 기자]사진=한식세계화를 위한 K-FOOD 자격증 합격자 강동원회장(오른쪽)한식 세계화의 중심에서 빛나는 주방뱅크 강동원 회장 — K-Food 자격증 취득의 영예와 감동의 만찬 글로벌 외식산업의 미래를 선도하며 한식의 세계화를 향해 꾸준한 발걸음을 이어가는 가운데, 또 하나의 뜻깊은 성과가 우리 앞에 ...
부동산.법률
현대카드, 전 세계 206개국서 ‘해외모드’ 오픈…여행 맞춤 서비스 한눈에
현대카드가 7월 14일, 해외여행 중에도 편리하게 현대카드 서비스를 이용할 수 있는 글로벌 전용 서비스 ‘현대카드 해외모드’를 전 세계 206개국에서 선보였다고 밝혔다.‘해외모드’는 사용자의 휴대전화 시간대 정보를 기반으로 자동 활성화되며, 해외여행 시 유용한 다양한 기능을 현대카드 앱 한곳에서 제공한다. 여행지에...
커뮤니티
한국레노버, 전문가를 위한 최신 씽크스테이션 및 워크스테이션 솔루션 출시
한국레노버가 전문가를 위한 최신 씽크스테이션 및 워크스테이션 솔루션을 출시하며 산업별 전문 작업 환경에 최적화된 고성능 워크플로우를 지원한다. 이번에 선보인 제품 및 솔루션은 △AI 개발 지원 △가상 환경 기반의 공간 컴퓨팅 성능 강화 △언제 어디서나 고성능 워크스테이션 접근이 가능한 유연한 업무 환경 구현 등 세 가지 핵심 영역에서 워크플로우를 가속화할 수 있도록 설계됐다. 전문 워크플로우에 최적화된 성능 제공 새로운 씽크스테이션 P2 및 P3 시리즈는 AI, 레이 트레이싱, 뉴럴 렌더링 등 첨단 기술을 바탕으로 디자인, 엔지니어
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한식
“나는 요리로 사람을 살립니다”
[글로벌 외식정보=안형상 기자/ 발행인]사진=정밀(情meal) 한정식 이복순대표인천 부평구 십정동. 열우물경기장 뒤편, 함봉산 자락의 고요한 마을 끝자락에 갈...
2025-05-22
K-FOOD 자격증, 세계 최초 시행!
[글로벌 외식정보=안형상 대기자] 사진= K-FOOD 자격증 과정 참가자. (사단법인 한국외식창업교육원)2025년 4월 29일, 서울 중구 퇴계로83길 주방뱅크 2층 교육실....
2025-04-30
[창간 특집 축사] “한민족의 밥상, 세계의 언어가 되다”
한식일보 발행인/ 박상혜요리연구가 (혜전대학교 겸임교수)지금 이 순간, 우리는 하나의 언론이 아니라 한 시대의 정신이 태어나는 현장에 서 있습니다....
2025-04-25
“사람을 위한 불, 마음을 담은 칼끝” 방선배 수석세프 명인 (사)한국외식창업교육원
사진 : 설마중수석세프 방선배명인(한식). 사단법인 한국외식창업교육원 서울 양재역 인근의 고즈넉한 외식 공간 ‘설마중’. 스쳐 지나면 ...
2025-04-20
한국외식창업교육원, ‘K-FOOD 자격증’ 통한 한식 세계화 본격 시동
대한민국의 맛, 한식이 이제 민간공인 자격으로 그 가치를 증명하고 세계무대로 나아간다. 사단법인 한국외식창업교육원(이사장 안형상, 주무부처: 농림축산...
2025-04-18
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