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헤드라인 뉴스

  1. “전통주로 청년의 꿈을 빚고, 장인의 손길을 기억하다” — 외식산업의 미래를 여는 글로벌외식박람회, 청년 창…

  2. “단 하나의 웨딩, 오직 당신만을 위한 공간” – 신도림 메리어트, 더링크서울 웨딩의 품격

  3. 공간이 맛을 이긴다: 미국 레스토랑 인테리어 트렌드가 말하는 생존 전략

  4. [글로벌외식정보 특별기획] “주방의 품격은 도마에서 시작된다”

  5. [단독] 한식 세계화의 중심에서 빛나는 리더십 주방뱅크 강동원회장

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  1. DIO, 토스페이먼츠와 손잡고 B2B 결제 시장 기술 혁신 가속화

    검증된 테크 인재 기반 개발 아웃소싱 서비스 DIO(운영사 스페이스와이, 대표 황현태)가 전자지급결제대행(PG)사 토스페이먼츠와 기술 파트너십 협약을 체결했다고 18일 밝혔다. 이번 협약은 토스페이먼츠의 B2B 가맹점들을 대상으로 한 결제 기술 요구사항 해결을 목적으로 하며, 양사는 지난 6개월간의 실무 협업을 바탕으로 본격적인 파트너...

  2. 현대로템, 부산항에 항만 AGV 57대 추가 공급…스마트 항만 전환 가속

    현대로템이 국내 최대 항만인 부산항의 스마트 물류 전환을 위한 핵심 장비로 항만 무인이송장비(AGV) 57대를 추가 공급한다. 이는 부산 신항을 중심으로 추진되는 스마트 항만 구축 사업의 일환으로, 현대로템은 AGV 공급과 함께 관제시스템, 충전기 등 운영에 필요한 통합 설비도 함께 제공할 예정이다.현대로템은 17일 동원글로벌터미널부산...

  3. 크림, 2025 상반기 트렌드 리포트 발표…“라부부·야구 굿즈·베이프가 주도한 상반기”

    한정판 거래 플랫폼 크림(KREAM)은 18일, 자사 데이터를 기반으로 분석한 ‘2025 상반기 트렌드 리포트’를 발표하고, 올 상반기 패션 시장을 주도한 주요 키워드를 공개했다. 크림은 매 반기 이슈 아이템과 소비자 반응을 정리한 트렌드 리포트를 통해 변화하는 한정판 소비 흐름을 조망하고 있다.2025년 상반기 가장 주목받은 아이템은 단...

  4. 카카오, ‘비즈니스 사장님 커뮤니티’ 2기 모집…패션·뷰티 업종 대상

    카카오는 18일, 패션∙뷰티 업종 사업자를 대상으로 ‘카카오비즈니스 사장님 커뮤니티’ 2기 참가자를 모집한다고 밝혔다. 신청은 오는 27일까지며, 선정된 참가자는 7월 31일부터 8월 28일까지 약 한 달간 프로그램에 참여하게 된다.이번 커뮤니티는 의류, 헤어, 코스메틱 등 패션∙뷰티 업종을 운영하면서 카카오톡 채널이나 카카오맵...

  5. 작년 하반기 통신자료 제공 현황 발표…통신제한조치 늘고, 이용자정보 제공은 줄어

    과학기술정보통신부는 18일, 2024년 하반기 전기통신사업자들이 수사기관 등에 제공한 통신자료 현황을 집계한 결과, 통신이용자정보 및 통신사실확인자료 제공 건수는 줄어든 반면, 통신제한조치 건수는 증가했다고 밝혔다.이번 집계는 기간통신사업자 74개사와 부가통신사업자 30개사 등 총 104개 사업자의 자료 제출을 바탕으로 이뤄졌다. ...

  6. 이명구 관세청장, “미국 관세정책 대응”을 제1호 과제로 선언…수출산업 보호 총력

    이명구 신임 관세청장이 미국의 관세정책 변화에 총력 대응하겠다는 방침을 밝히며, 수출산업 보호를 관세청 제1호 정책과제로 공식화했다.이 청장은 취임 후 첫 공식 일정으로 17일 ‘미국 관세정책 대응 및 국내산업 보호를 위한 특별대응본부(미대본)’의 5~6월 활동실적 점검회의를 주재한 데 이어, 18일에는 미국의 고율관세로 어...

  7. 소상공인 금융부담 완화 위한 현장소통 간담회 열려…“성실상환자에 실질적 지원”

    중소벤처기업부는 18일 대전 소상공인시장진흥공단 정책연구소에서 `소상공인 금융부담 완화를 위한 현장소통 간담회`를 개최하고, 소상공인들의 금융 애로사항을 청취했다.이번 간담회에는 중기부 소상공인정책실장을 비롯해 소진공 부이사장, 신용보증재단중앙회 전무이사, 채무조정 전문가, 성실상환 및 재기지원 소상공인 등이 참석...

  8. 신한투자증권, 2025년 하반기 경영전략회의 성료

    신한투자증권(대표이사 이선훈)은 지난 17일 서울 여의도 FKI타워 그랜드볼룸에서 전사 임원 및 부점장을 대상으로 ‘2025년 하반기 경영전략회의’를 열고, AI의 전사적 내재화와 내부통제 강화 실행 전략을 공유했다고 18일 밝혔다. 240여 명의 임원과 부점장이 참석한 이번 회의는 ‘AI’와 ‘내부통제’를 핵심 주제로 구성됐다. 각 세션에서는 성균관대 최재붕 교수의 AI 강연, 조별 AI 현장 실습 및 우수 사례 발표, 상반기 실행 성과 점검과 하반기 추진 계획 발표, 책무 구조도 도입 경과와 내부통제 실천 방향 설정 그리고 리더

  9. 경제 낙관론 ‘8년 만 최고’…국민 47% “내년 경제 좋아질 것”

    한국갤럽 7월 3주 여론조사에서 국민의 47%가 향후 1년 경제 전망에 대해 "좋아질 것"이라 답하며, 8년 내 최고 수준의 경제 낙관론이 유지되고 있는 것으로 나타났다.향후 1년간 경제가 좋아질 것이라는 응답은 47%로, 나빠질 것(30%)보다 17%포인트 높았다. ‘비슷할 것’은 19%였다. 순 낙관지수(Net score)는 +17로, 전월(+27)보다 다소 ...

  10. “부동산보다 주식”…국민 재테크 인식 지각변동

    한국갤럽 7월 3주 여론조사에서 국민이 가장 유리한 재테크 방법으로 ‘주식’을 꼽으며, 2000년 이후 처음으로 ‘부동산’을 제친 것으로 나타났다.‘가장 유리한 재테크 수단’을 묻는 질문에 응답자 중 31%가 ‘주식’을 선택했다. 이어 부동산(23%), 예·적금(20%), 가상자산(9%) 순으로 나타났다. 이는 2000년 이후 1...

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외식 트렌드

외식 트렌드

공간이 맛을 이긴다: 미국 레스토랑 인테리어 트렌드가 말하는 생존 전략

“맛있지만 다시 오진 않을 것 같아요.”요즘 손님들의 이 한 마디가 외식업계에 던지는 함의는 무겁다.이제 맛만으로는 부족하다. 고객은 ‘맛있는 식사’보다 ‘좋았던 경험’을 기억하고, ‘재방문’은 그 기억에서 비롯된다.최근 미국 외식업계가 보여주는 인테리어 트렌드는, 단지 공간을 꾸미는 수준을 넘어...

외식 트렌드

미국 레스토랑의 대변혁: 경험, 지속가능성, 기술이 이끄는 새로운 미식 시대

지난 1년간 미국 외식 산업은 단순한 식사를 넘어선 새로운 가치를 추구하며 급격한 변화를 맞이하고 있다. 소비자들의 취향 변화, 경제적 압박, 그리고 기술의 발전은 레스토랑들이 전에 없던 새로운 콘셉트와 인테리어로 무장하게 만들고 있다. 이제 음식은 기본, 독특한 경험과 환경적 책임, 편리함이 성공의 열쇠로 떠오르고 있다.
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음식 & 레시피

  1. 경기도, `김포·포천·양평·연천` 음식관광 명소로 육성한다

    경기도가 김포, 포천, 양평, 연천을 음식과 식재료를 주제로 체험·스토리텔링 등을 융합 관광도시로 육성한다.경기도는 이런 내용의 `2025년 경기북부 음식관광 활성화 공모사업` 대상지로 4개 시군을 선정하고, 이르면 올가을부터 관광객을 대상으로 홍보·유치 이벤트 등 해당 서비스를 제공한다고 17일 밝혔다.음식관광은 단순히 ...

  2. 2025 대구치맥페스티벌, 성황리에 폐막

    `치맥 센세이션(CHIMAC SENSATION)`을 슬로건으로 내건 `2025 대구치맥페스티벌`이 지난 7월 2일(수)부터 7월 6일(일)까지 5일간 두류공원 일원에서 열려 성황리에 막을 내렸다.평균 기온 36℃의 폭염에도 불구하고 100만 명이 넘는 관람객이 축제를 찾는 등 대구치맥페스티벌은 명실상부한 대한민국 대표 여름 축제로 거듭났다. 폐막식은 6일 오후 9시...

  3. 음식을 팔지 말고, 의미를 팔아라

    왜 당신의 가게는 1년을 버티지 못하는가?지금 외식업계에는 유령이 하나 떠돌고 있다. '유행'이라는 이름의 유령이다. 이 유령에 홀린 사장들은 너도나도 비슷한 옷(인테리어)을 입고, 비슷한 주문(메뉴)을 외우며, 비슷한 춤(마케팅)을 춘다. 그렇게 얼마간은 손님들의 박수를 받는 듯 보인다. 하지만 파티는 짧고, 숙취는 길지 않던가?...

  4. “AI와 명인,장인, 명의 만남, 외식업의 르네상스를 열다”

    [글로벌 외식정보=안형상 기자]사진=사단법인 한국외식창업교육원 회원 AI 수업“이제 장인의 길도 인공지능을 이해해야 완성된다.”외식업이 바야흐로 디지털 전환의 최전선에 섰다. 2025년 6월 23일, 사단법인 한국외식창업교육원은 미국 캐롤라인대학교 서울시 교대역 강의실에서 'AI를 활용한 명인·명장 업그레이드 및 외식...

  5. 2025 가루쌀 빵지순례, 성수동에서 첫걸음

    농림축산식품부는 6월 20일부터 21일까지 이틀간 서울 성수동에서 ‘2025 가루쌀 빵지순례’ 팝업 전시관을 운영하며 전국 102개 베이커리의 가루쌀 제과·제빵 제품을 선보인다고 밝혔다. 이번 행사는 한국농수산식품유통공사(aT), 대한제과협회와 공동으로 주최하며, 성수역 3번 출구 앞 ‘노바포탈’에서 열린다.전시관에는 ...

  6. 남도국제미식산업박람회, 파리 코리아엑스포서 글로벌 홍보

    남도국제미식산업박람회 사무국은 15일까지 3일간 프랑스 파리에서 열린 `2025 코리아 엑스포(Korea Expo Paris 2025)`에 참가해 2025 남도국제미식산업박람회를 집중 홍보했다고 밝혔다.올해 3회째를 맞은 코리아 엑스포는 파리 포르트 드 베르사유(Paris Expo Porte de Versailles)에서 열렸다. 총 144개 국내외 기업이 참가한 가운데 한류 확산과 한국 기업의...

건강과 웰빙

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푸드 문화

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[특집기획] 생명을 요리하다 – 약이 되는 밥상, 세계로 뻗는 '종화네 돌솥추어탕'

라이프스타일

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“나이팅게일의 가슴에 새긴 어머니의 조리복”

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카카오, ‘비즈니스 사장님 커뮤니티’ 2기 모집…패션·뷰티 업종 대상

사회적 이슈

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“전통주로 청년의 꿈을 빚고, 장인의 손길을 기억하다” — 외식산업의 미래를 여는 글로벌외식박람회, 청년 창…

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DIO, 토스페이먼츠와 손잡고 B2B 결제 시장 기술 혁신 가속화

IT/디지털

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크림, 2025 상반기 트렌드 리포트 발표…“라부부·야구 굿즈·베이프가 주도한 상반기”
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