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  1. 천 번의 새벽, 만 번의 반죽으로 빚은 인생 베이커리 장인 최희황, 기억과 감동을 굽는 손길

  2. 외식업의 미래, AI가 결정한다!. 명인, 장인, 명장도 지금은 AI로 무장한다!

  3. [혁신리더스토리 | 인물 집중 조명] 건축에서 요리로, 한식의 품격을 디자인하다

  4. “나는 요리로 사람을 살립니다”

  5. 기업탐방 : ‘여성 CEO의 새로운 도전과 열정, 햇 생 견과류/건강기능식품 시장의 패러다임을 바꾸다’..(주) 라온…

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  1. 천 번의 새벽, 만 번의 반죽으로 빚은 인생 베이커리 장인 최희황, 기억과 감동을 굽는 손길

    [글로벌 외식정보=안형상 기자]사진_=최희황빠띠쉐 장인새벽 공기가 여전히 차고, 어스름한 어둠이 창가에 머물러 있을 무렵.누군가는 커피를 내리고, 또 누군가는 포근한 꿈속에 머무는 그 시간.최희황 장인은 이미 오븐 앞에 서 있었다. 묵묵히 반죽을 끌어안고 손끝으로 온기를 전하며,그는 언제나 향기로 하루를 여는 사람이었다.43년.숫...

  2. K-화장품, 아시아 규제외교 이끈다…국제 포럼 성료

    식품의약품안전처는 지난 5월 28일부터 3일간 서울에서 열린 `2025 원아시아 화장품 규제혁신 포럼`을 성황리에 마무리하며, 아시아 각국과의 규제 협력 강화와 K-화장품 수출 지원을 위한 외교적 기반을 다졌다고 밝혔다.이번 포럼은 `규제혁신: 아시아 화장품 산업의 동행과 도전`을 주제로 개최되었으며, 대한민국을 포함한 아시아 9개국 규...

  3. HD현대 ‘노르시핑 2025’에서 바다의 탈탄소 전환 이끈다

    HD현대가 세계 최대 조선·해양 박람회서 ‘바다의 탈탄소 전환’을 위한 미래 비전을 제시한다. HD현대는 이달 3일(화)부터 6일(금)까지 노르웨이 오슬로에서 열리는 ‘노르시핑(Nor-Shipping) 2025’에 참가한다고 밝혔다. 이번 박람회에는 47개국 800여 개 기업이 참석하며, 3만여 명 이상의 글로벌 참관객이 방문할 것으로 예상된다. 이번 박람회에는 정기선 HD현대 수석부회장, 이상균 HD현대중공업 대표, 장광필 HD한국조선해양 미래기술연구원장 등 그룹 최고경영진이 참석, 조선·해양산업의 미래 비전을 공유할 예정이다.

  4. 우리은행, 금융권 처음으로 ‘AI 개발 지원 플랫폼’ 구축 나선다

    우리은행(은행장 정진완)이 금융권 최초로 ‘AI 개발 지원 플랫폼’ 구축에 착수했다고 밝혔다. 이번 사업은 급변하는 시장 변화에 신속히 대응하고, 내부 IT 개발 역량을 한층 강화하기 위한 전략의 일환이다. 우리은행이 도입하는 ‘AI 개발 지원 플랫폼’은 △코드 자동완성 △오류 수정 △코드 설명 및 문서 자동화 △코드 리팩토링(구조 재조정) 등 다양한 기능을 제공한다. 이를 통해 개발자들이 반복적이고 많은 시간이 소요되는 코딩 업무를 효율적으로 수행할 수 있도록 지원한다. AI가 개발자가 작성 중인 코드를 실시간으로 예측해 자동으로

  5. 한화생명e스포츠, 2025 글로벌 팬페스트 in 베트남 개최

    한화생명e스포츠(Hanwha Life Esports) (https://www.hle.kr/)가 오는 18일(수) 베트남 호찌민에서 현지 팬들과 함께 소통하고 만남의 시간을 갖는 ‘2025 HLE Global Fan Fest in Vietnam (이하 글로벌 팬페스트)’을 개최한다. 글로벌 팬페스트 현장에는 최인규 감독, 이재하·신동욱 코치를 비롯해 ‘제우스’ 최우제, ‘피넛’ 한왕호, ‘제카’ 김건우, ‘바이퍼’ 박도현, ‘딜라이트’ 유환중까지 한화생명e스포츠 1군 선수단 전원이 참석해 팬들과 적극적인 소통을 진행할 예정이다. 사전

  6. LG유플러스, 법인차량 안전운전 돕는 보험상품 만든다

    LG유플러스는 KB손해보험, 인슈어테크(Insurtech) 기업 스몰티켓과 함께 화물차 등 상용차량의 운행 데이터에 기반해 보험료가 달라지는 `상용차 보험 특약상품`을 개발하는 업무협약을 체결했다고 2일 밝혔다.이번 협약은 LG유플러스의 차량관제 서비스인 `U+커넥트`를 사용하는 고객의 안전운전을 유도하고, 사회적 비용 절감에 기여하기 위해 ...

  7. KT, 지니 TV 슈퍼팩 초이스 할인 받고 100％ 경품까지

    KT(대표이사 김영섭)는 IPTV 서비스 지니 TV 요금제 `지니 TV 슈퍼팩 초이스` 할인 프로모션을 진행한다고 2일 밝혔다.지니 TV 슈퍼팩 초이스는 260여개 실시간 채널과 40만 편 이상의 VOD 콘텐츠를 제공하는 지니 TV와 최신 영화, 해외 시리즈 등 14만여 편의 유료 콘텐츠를 무제한으로 즐길 수 있는 프라임 슈퍼팩을 함께 이용할 수 있는 요금제이다....

  8. 5월 4주 아파트 매매가 하락 전환… 전셋값은 소폭 상승

    2025년 5월 4주 기준 전국 아파트 매매가격이 전주 대비 0.02% 하락해 하락 전환된 가운데, 전세가격은 0.01% 상승하며 소폭 오름세를 보인 것으로 나타났다.한국부동산원이 지난 5월 2일 발표한 주간 아파트가격 동향에 따르면, 5월 4주(5월 26일 기준) 전국 아파트 매매가격은 0.02% 하락해 지난주 보합에서 하락세로 돌아섰다. 수도권은 0.03% 상승으...

  9. 5월 수출 572.7억 달러…반도체 최대실적에도 전체 수출 소폭 감소

    2025년 5월 수출이 반도체 등 일부 품목 호조에도 불구하고 전년 동월 대비 1.3% 감소한 572.7억 달러를 기록했으며, 무역수지는 69.4억 달러 흑자로 5개월 연속 흑자를 이어갔다고 산업통상자원부가 1일 밝혔다.산업통상자원부는 2025년 5월 수출이 전년 동기 대비 1.3% 감소한 572.7억 달러, 수입은 5.3% 감소한 503.3억 달러를 기록했으며, 무역수지는 6...

  10. 전세사기 피해자 860건 추가 결정… 피해주택 매입도 669호 완료

    국토교통부는 5월 중 전세사기피해지원위원회 전체회의에서 860건을 전세사기피해자로 추가 결정하고, 누적 피해자 결정 건수가 30,400건에 달했으며, LH를 통한 피해주택 매입도 669호 완료됐다고 1일 밝혔다.국토교통부(장관 박상우)는 5월 한 달간 전세사기피해지원위원회 전체회의를 3차례(5월 7일, 14일, 21일) 열고 총 1,926건의 피해자 신청 ...

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외식 트렌드

외식 트렌드

외식업의 미래, AI가 결정한다!. 명인, 장인, 명장도 지금은 AI로 무장한다!

[글로벌 외식정보=안형상 기자]❤AI 기반 마케팅 성공 전략 마스터 과정— 혁신, 초개인화, 그리고 명인 인증까지, 외식 경영의 미래를 만나다▶ 교육 일시: 2025년 6월 23일(월) 13:00~16:00▶ 교육 장소: 서울특별시 서초구 서초동 1666-13, 지제이빌딩 4층캐롤라인대학교 강의실▶ 강사: 진익준 교수(청운대학교, 세종사이버 대학교)▶ 참가비: 6...

외식 트렌드

[40년 외길 인생 송창수 명인, '상해루 코엑스 마곡점' 성대히 오픈] 중식계의 자존심, 상무이사 송창수 중식 명인.

[글로벌 외식정보=안형상 대기자]대한민국 중식계의 살아 있는 전설, 상무이사 송창수 명인세프(現 사단법인 한국외식창업교육원 소속)가 40여 년이라는 긴 세월 동안 한결같이 갈고닦아 온 장인 정신과 불굴의 신념을 온전히 담아낸 역작, 중화요리 전문 브랜드 ‘상해루(上海樓)’의 새로운 랜드마크, ‘상해루(上海樓) 코엑스 마...
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음식 & 레시피

  1. 관악구, 서울국제정원박람회 인근 맛집 `할인 혜택` 제공한다

    관악구(구청장 박준희)가 서울국제정원박람회가 열리는 보라매공원 인근 관악구 맛집 할인 혜택을 제공하며 본격적인 손님맞이에 나섰다.오는 22일부터 서울국제정원박람회가 개최되는 보라매공원은 신림역 일대와 맞닿아 있다. 5개월간 개최되는 박람회를 방문할 약 1,000만 명의 유입 인구에 대응해, 구는 지역 상권과 연계한 협력을 기반...

  2. 전 세계 커피와 로컬 감성의 만남…노원구 커피축제 열린다

    노원구는 오는 6월 7일부터 8일까지 경춘선 공릉숲길 일대에서 세계 커피와 지역 감성, 음악이 어우러지는 <제3회 경춘선 공릉숲길 커피축제>를 개최한다고 19일 밝혔다.서울 노원구(구청장 오승록)가 올해로 세 번째 맞는 ‘경춘선 공릉숲길 커피축제’를 더욱 풍성한 구성으로 선보인다. ‘COFFEE trip’을 주제로 열리는 이번 ...

  3. 지구를 생각하고, 나부터 실천하는 축제 ‘성북세계음식축제 누리마실’ 성황리에 종료

    서울 성북구(구청장 이승로)는 지난 5월 18일(일) 성북로 일대에서 음식을 매개로 문화다양성 가치를 확산하는 ‘성북세계음식축제 누리마실’을 7만여 명의 방문객이 찾은 가운데 성황리에 마무리했다. 올해에도 문화체육관광부 선정 ‘지역문화매력 100선(로컬 100)’에 이름을 올렸고 2024년 서울시 축제평가 최우수 등급을 받고 있는 축제답게 의미와 재미를 모두 만족시켰다는 평가다. 이번 축제는 ‘맛지구나’라는 슬로건 아래 △아시아, 유럽, 아프리카, 아메리카 대륙 20여 개국 대사관이 참여한 ‘세계음식요리사’, △성북구 지역 상인과

  4. “세계의 교육지형을 재편하다” – 제임스 리 총장이 이끄는 캐롤라인대학교, 혁신적 글로벌 교육의 지평을 넓…

    [글로벌 외식정보=안형상 대기자 / 발행인]사진= 캐롤라인대학교 주소: 3660 Wilshire Blvd, Suite 320, Los Angeles, CA 90010, USA 대표 전화: +1 (213) 982-4351이메일: info@caroline.edu입학 문의: admissions@caroline.eduPhoto : Graduation ceremony at the University of Caroline on February 14, 2025. From left to right: Professor Choong Sub. Dr. Hyungsang Ahn.사진=February 14, 2025 Graduation Ceremony. President Ja...

  5. 레스토랑의 롱런 비결: '매일의 작은 새로움'으로 고객을 사로잡는 법

    고객에게 좋은 첫인상을 심어주는 것은 매우 중요하며, 부정적인 첫인상은 쉽게 바뀌지 않지만, 긍정적인 첫인상만으로는 장기적인 고객 관계를 보장하기 어렵다. 끊임없이 새로운 경험을 제공하여 고객의 관심을 지속시키는 전략이 필요한 이유다.

  6. 푸드 스케이프를 위한 색의 향연

    이 기사는 식공간 인테리어에서 배색이 공간의 분위기와 시각적 인상에 미치는 중요한 영향을 강조하며, 다양한 배색 전략들을 소개합니다. 젠 스타일과 같은 과거 유행을 언급하며 시작하여, 동일 색상, 유사 색상, 보색, 분리, 악센트 컬러, 반복, 그라데이션, 톤온톤, 톤인톤 배색 등 9가지 구체적인 배색 방법을 사례와 함께 설명합니다. 각 배색 방식의 특징과 효과, 그리고 주의할 점을 제시하며 독자들이 자신만의 취향과 라이프스타일에 맞는 컬러 팔레트를 활용하여 개성 있고 매력적인 식공간(푸드 스케이프)을 연출하도록 안내합니다.

건강과 웰빙

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푸드 문화

푸드 문화

빵에 담긴 사랑과 나눔, 그리고 인생 — 장현호 명인의 고귀한 빵 이야기

라이프스타일

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[기획보도] 대한민국 외식산업의 품격을 높이는 기술과 정신의 축제.『2025 대한민국 자랑스런 명인·장인·명장 …

뷰티와 패션

뷰티와 패션

K-화장품, 아시아 규제외교 이끈다…국제 포럼 성료

사회적 이슈

사회적 이슈

“칭찬은 희망입니다” – 대한민국 칭찬운동본부, 최성룡 본부장 취임

경제/산업

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HD현대 ‘노르시핑 2025’에서 바다의 탈탄소 전환 이끈다

IT/디지털

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한화생명e스포츠, 2025 글로벌 팬페스트 in 베트남 개최
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