[글로벌 외식정보=안형상 기자]
❤AI 기반 마케팅 성공 전략 마스터 과정
— 혁신, 초개인화, 그리고 명인 인증까지, 외식 경영의 미래를 만나다
▶ 교육 일시: 2025년 6월 23일(월) 13:00~16:00
▶ 교육 장소: 서울특별시 서초구 서초동 1666-13, 지제이빌딩 4층
캐롤라인대학교 강의실
▶ 강사: 진익준 교수(청운대학교, 세종사이버 대학교)
▶ 참가비: 6만원
▶ 주최: 사단법인 한국외식창업교육원
▶ 특별 혜택: 본 강의를 포함해 총 3회 수강 완료시(6월,7월, 8월)
「외식 실무지도사 1급 자격증」 수여
급변하는 AI 시대, 외식산업은 지금 커다란 전환점에 서 있습니다.
이번 교육 과정은 외식 경영자들이 반드시 갖추어야 할 AI 기반 실전 역량을 중심으로,
신상품 개발, 마케팅 전략 수립, 그리고 명인·장인·명장 인증서류 작성까지
단 4시간 안에 완성도 있게 배우는 실무 마스터 코스입니다.
AI 기반 소비자 트렌드 분석과 푸드 페어링
레시피 생성형 AI 활용 신메뉴 아이디어 도출
원가 분석, 푸드코스트 관리를 위한 AI 적용법
메뉴 엔지니어링: 데이터 분석을 통한 수익성 극대화
워크숍 실습: 우리 매장 맞춤형 신상품 콘셉트 발표
AI 기반 고객 세분화(Segmentation) 및 정교한 타겟팅
생성형 AI를 활용한 SNS 콘텐츠, 광고 문구, 프로모션 기획 실습
AI 챗봇을 통한 자동화된 응대 및 맞춤형 추천 전략
리뷰 분석과 실시간 반응 측정을 통한 마케팅 개선
외식 명인·장인·명장 제도의 이해 및 AI 시대의 변화 전망
ChatGPT 등 AI 글쓰기 도구 시연 및 실습
신청서 항목별 핵심 구상 및 초안 구성법
경력, 성과, 철학을 녹여낸 스토리텔링 작성법
AI를 활용한 문장 표현력 향상 및 윤문 기법 공유
포트폴리오·증빙 자료 구성 시 AI 도구 적용 아이디어
질의응답: AI 활용 시 주의사항과 윤리적 기준
✔ 외식 업계 종사자 중 차별화된 신상품 기획이 필요한 분
✔ AI를 활용해 스스로 마케팅을 기획하고 싶은 외식 경영자
✔ 외식 명인·장인·명장 인증을 준비 중인 실력파 외식 전문가
✔ 디지털 시대의 생존 전략이 궁금한 외식 컨설턴트 및 매니저
기술이 외식산업의 경계를 바꾸고 있습니다.
이번 마스터 과정을 통해 여러분은 변화에 주도적으로 대응할 수 있는
실전형 AI 역량과 창조적 마케팅 감각을 동시에 갖추게 될 것입니다.
글로벌외식정보는 여러분의 도약을 응원합니다.
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문의 및 접수: (연락처 또는 접수 : 김근혜 사무국장(Tel: 010-7244-6796)
글: 글로벌외식정보 안형상 기자
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