[글로벌 외식정보=안형상 대기자 / 발행인]
사진= 캐롤라인대학교 주소: 3660 Wilshire Blvd, Suite 320, Los Angeles, CA 90010, USA
Photo : Graduation ceremony at the University of Caroline on February 14, 2025.
From left to right: Professor Choong Sub. Dr. Hyungsang Ahn.
사진=February 14, 2025 Graduation Ceremony. President James Lee. Dr. Hyung Sang Ahn. Professor Chungsub Shin.
Photo : Graduation ceremony at the University of Caroline on February 14, 2025.
From left to right: Dr. Hyungsang Ahn, Professor Choong Sub Shin, and Dr. Seongsik Kim.
“교육은 국경을 넘는 가장 위대한 도전이며, 언어는 그 도전의 도구가 아닌 가교여야 한다.”
이러한 철학을 바탕으로, 제임스 리 총장(James Lee)이 이끄는 미국 캐롤라인대학교(University of Caroline)는 전 세계 고등교육의 흐름 속에서 혁신의 기치를 들고 우뚝 선 교육기관으로 주목받고 있다.
2016년, 미국 캘리포니아주 로스앤젤레스에서 창립된 캐롤라인대학교는 언어, 지역, 문화를 넘는 진정한 글로벌 교육기관으로 도약하며, 미국 정식 인가 대학 중 유일하게 한국어 수업을 공식적으로 승인받은 유일무이한 대학교라는 점에서, 국내 교육계뿐 아니라 전 세계 교육전문가들의 깊은 관심을 받고 있다.
“Education is the greatest challenge that transcends borders, and language should not be a barrier but a bridge to overcome that challenge.”
Based on this philosophy, President James Lee of the University of Caroline has positioned the institution as a leading force of innovation in global higher education.
Founded in 2016 in Los Angeles, California, the University of Caroline is emerging as a truly global educational institution that transcends language, geography, and culture. It has garnered significant attention from both domestic educators and global academic experts for being the only officially accredited university in the United States that offers courses in the Korean language.
“언어 장벽을 넘어선 교육의 실현” – 한국어 수업 공식 승인이라는 역사적 이정표
수많은 한국 학생들이 외국 유학의 꿈을 품고도 언어와 제도적 장벽 앞에서 좌절하곤 한다. 그러나 캐롤라인대학교는 그러한 장벽을 교육의 본질로 끌어들여 오히려 그것을 기회의 토양으로 전환시키는 데 성공했다.
한국어와 영어의 이중언어 수업 체계는 단순한 번역 강의가 아닌, 교육의 질과 철학을 유지한 채 언어 선택권을 제공하는 세계적 최초의 정규 시스템이다. 이는 해외 유학과 학위 취득을 동시에 고민하는 학생들에게 새로운 대안을 제시하는 기념비적 제도이며, 정서적 안정과 교육 몰입을 동시에 확보할 수 있는 글로벌 교육 모델의 혁신적 사례로 평가받는다.
3학기제, 하이브리드 수업, AI 융합 교육… 교육의 모든 틀을 새롭게 정의하다
캐롤라인대학교의 학사 운영 체계는 미국 내에서도 드문 선진형 모델이다.
학사, 석사, 박사 전 과정에서 1년에 세 학기(1월, 5월, 9월) 제도를 채택함으로써, 학생들은 보다 유연하게 빠르게 학위 과정을 이수할 수 있다.
수업은 현장(오프라인)과 원격(온라인)을 결합한 하이브리드 방식으로 운영되며, 전 세계 어디서든 학업을 중단 없이 이어갈 수 있는 디지털 기반 교육 플랫폼이 구축되어 있다.
특히 최근에는 AI 기반 교육 혁신에 앞장서며, 에듀앤텍(Edu&Tech)과의 협약을 통해 ‘AI융합비즈니스학과’를 신설, 생성형 AI를 실무에 접목한 교육 과정을 운영하고 있다. 이는 창업, 마케팅, 전략기획 등 실용 분야로의 진출을 지원하는 실무 중심의 미래형 커리큘럼으로, 교육이 단지 지식을 전달하는 데 그치지 않고 산업을 견인하는 도구가 되어야 한다는 캐롤라인대학의 철학을 온전히 구현한 사례다.
"Realizing Education Beyond Language Barriers" – A Historic Milestone with Official Approval of Korean-Language Courses
Many Korean students dream of studying abroad, only to face discouragement due to language and institutional barriers. However, the University of Caroline has embraced these very challenges as core elements of education and successfully transformed them into fertile ground for opportunity.
The university’s bilingual system—offering courses in both Korean and English—is not merely a translation-based approach. It is the world’s first officially accredited academic model that provides true language choice while maintaining educational quality and philosophy. This groundbreaking system presents a new alternative for students seeking both international study and degree attainment, and is recognized as an innovative model in global education that promotes emotional stability and deeper academic engagement.
Three Semesters, Hybrid Learning, AI-Integrated Curriculum—Redefining the Framework of Higher Education
The University of Caroline operates under an advanced academic system that is rare even within the United States.
Undergraduate, master's, and doctoral programs follow a three-semester academic year (January, May, and September), allowing students to complete their degrees more flexibly and efficiently.
Courses are delivered in a hybrid format that combines in-person and online instruction, supported by a robust digital platform that enables uninterrupted learning from anywhere in the world.
In particular, the university is at the forefront of AI-driven educational innovation. In partnership with Edu&Tech, it recently launched the Department of AI-Converged Business, offering a curriculum that applies generative AI to practical fields. This future-oriented, practice-based program supports careers in entrepreneurship, marketing, and strategic planning—embodying the university’s belief that education should not merely transmit knowledge, but serve as a driving force for industry advancement.
국제 협력과 지역 연계… 진정한 글로벌-로컬(Glocal) 교육의 실현
캐롤라인대학교는 세계와 지역을 연결하는 Glocal 전략을 통해, 교육기관의 사회적 책무를 실현하고 있다.
최근 (사)창업창직교육협회와의 MOU 체결을 통해 창업·창직 교육 콘텐츠를 공동 개발하고 있으며, 영덕군과의 지역 인재 육성 협약, 웅지세무대학교와의 공동연구 및 학위 연계 협약 등 국내 유수 기관과의 전략적 협력을 통해 지속 가능한 교육생태계를 구축하고 있다.
이는 단순한 학문 교류를 넘어, 지역사회의 문제 해결과 인재 순환을 아우르는 실질적 교육 연계 모델로서, 교육의 공공성과 경제적 가치를 동시에 실현한 모범 사례로 자리매김하고 있다.
International Collaboration and Local Engagement — Realizing True Glocal Education
The University of Caroline fulfills its social responsibility as an educational institution through a glocal strategy that bridges the global and the local.
Through a recent MOU with the Korea Association for Entrepreneurship and Career Education, the university is jointly developing specialized content in entrepreneurship and career design. It has also established strategic partnerships with leading domestic institutions, including a talent development agreement with Yeongdeok County and collaborative research and degree programs with Woongji Tax College, thereby building a sustainable educational ecosystem.
These efforts go beyond academic exchange to form a practical educational linkage model that addresses local issues and fosters talent circulation. The University of Caroline stands as a prime example of how education can serve both public interest and economic value.
“교육은 곧 삶의 전략이다” – 신충섭 교수, 경영학의 패러다임을 바꾸다
졸업생들 사이에서 ‘인생을 바꾼 강의’로 회자되는 신충섭 교수의 경영학 수업은, 캐롤라인대학교 교육의 수준과 진정성을 가늠하는 척도이자 상징적 지점이다.
신 교수는 단순한 경영학 이론이 아닌, 현실과 인간을 읽는 방법, 그리고 위기 속에서 기회를 설계하는 사고법을 교육한다.
그의 강의는 지식을 넘은 통찰의 전수, 사실을 넘어선 진리의 탐구, 학문을 넘어선 실천의 장으로 평가되며, 수많은 학생들에게 ‘삶의 나침반’이 되어주는 존재로 기억되고 있다.
“경영은 숫자가 아니라 사람을 읽는 기술이다”, “위기를 보는 눈이 곧 리더십이다” 등, 그의 강의에서 전해지는 한 문장 한 문장은 학생들의 사고 체계를 송두리째 바꾸며, 졸업 이후에도 지적 나침반으로 작용하고 있다.
"Education is a Strategy for Life" – Professor Shin Choong Sub Redefines the Paradigm of Business Education
Among alumni, Professor Shin Choong Sub’s business lectures are often referred to as “life-changing classes.” His teachings are a hallmark of the University of Caroline’s academic integrity and excellence.
Rather than focusing solely on theoretical business knowledge, Professor Shin teaches students how to interpret human behavior and navigate real-world complexities. His lectures are regarded as platforms for insight beyond information, truth beyond facts, and action beyond academics. For many students, he has become a “compass for life.”
Phrases from his lectures—such as “Management is not about numbers, but the ability to read people,” and “The ability to recognize crisis is the essence of leadership”—have reshaped students’ ways of thinking and continue to serve as intellectual guides well beyond graduation.
시간·비용·언어의 제약을 모두 허물다 – 가족 중심의 유학 모델 제시
캐롤라인대학교는 석사 1년, 박사 2년 과정이라는 압축된 커리큘럼을 운영하여 시간과 비용의 효율성까지 극대화하고 있다.
또한, 부모가 석·박사 과정에 등록할 경우 자녀에게 F-2 비자를 통한 미국 공립학교 무상 교육 혜택이 제공되는 제도는, 단순한 유학을 넘어 가족 단위의 인생 전략을 설계할 수 있는 혁신적 시스템으로 많은 이들의 주목을 받고 있다.
Eliminating Barriers of Time, Cost, and Language — A Family-Centered Study Abroad Model
The University of Caroline offers an accelerated curriculum with a one-year master’s program and a two-year doctoral program, maximizing both time and cost efficiency.
Additionally, when a parent enrolls in a master’s or doctoral program, their children are eligible for an F-2 visa, granting them access to free public education in the United States. This innovative system is attracting widespread attention as it offers more than just an academic pathway—it provides a comprehensive, family-oriented life strategy.
사진=February 14, 2025 Graduation Ceremony. President James Lee. Dr. Hyung Sang Ahn. Professor Chungsub Shin
장소: 서울시 강남구 영동대로 707 드레스가든 3층 컨벤션 홀
사진=February 14, 2025 Graduation Ceremony. President James Lee.
장소: 서울시 강남구 영동대로 707 3층 드레스가든 컨벤션 홀)
“우리는 교육으로 세상을 바꾼다” – 제임스 리 총장의 비전 선언
제임스 리 총장은 이날 졸업식에서 다음과 같은 인상 깊은 메시지를 남겼다.
“우리는 교육을 통해 세상을 바꿀 수 있다고 믿습니다. 캐롤라인대학교는 이상에 머무르지 않고, 실행 가능한 글로벌 교육을 실천해온 대학입니다. 우리는 앞으로도 AI, 언어, 문화의 장벽을 뛰어넘는 진정한 국제 교육기관으로서의 사명을 다할 것입니다.”
한국담당총장 김광수 박사 역시 “한국 학생들이 자신의 언어로 고등교육을 받고 세계로 진출할 수 있는 환경을 만드는 것이 캐롤라인대학교의 사명입니다. 실무 중심의 글로벌 인재 양성을 위해 앞으로도 국내외 기관과의 협력을 지속적으로 확대하겠습니다”라고 전하며, 국제 교육의 미래에 대한 강력한 의지를 피력했다.
"We Change the World Through Education" – President James Lee’s Visionary Declaration
At the recent graduation ceremony, President James Lee delivered a powerful and memorable message:
“We believe that we can change the world through education. The University of Caroline is not just a dreamer of ideals—it is a doer of global, actionable education. We will continue to fulfill our mission as a truly international institution that transcends the barriers of AI, language, and culture.”
Dr. Kwangsoo Kim, the university’s President for Korea Affairs, also expressed his firm commitment to the mission:
“It is the mission of the University of Caroline to create an environment where Korean students can receive higher education in their native language and step into the global stage. We will continue to expand our collaborations with institutions both in Korea and abroad to cultivate globally competent, practice-oriented professionals.”
결론: 캐롤라인대학교는 더 이상 대안이 아닌, 정답이다
글로벌 교육의 해답을 찾고 있다면, 언어 장벽 앞에서 망설이고 있다면, 실무와 이론을 동시에 갖춘 미래 인재가 되고자 한다면 – 캐롤라인대학교는 더 이상 하나의 대안이 아니라, 시대가 제시한 정답에 가깝다.
제임스 리 총장(James lee)의 리더십, 신충섭 교수의 교육 철학, AI 융합 시스템과 글로벌 연계 인프라, 그리고 실제적 제도적 기반이 어우러진 이 대학은, 미래형 교육의 정수이자 글로벌 교육이 도달해야 할 최종지점이 되고 있다.
Conclusion: The University of Caroline Is No Longer an Alternative—It Is the Answer
If you are searching for the future of global education…
If you are hesitating because of language barriers…
If you aspire to become a future-ready talent equipped with both theory and practical skills—
Then the University of Caroline is not just one of many alternatives. It is the answer that this era demands.
With the visionary leadership of President James Lee, the transformative teaching philosophy of Professor Shin Choong Sub, its cutting-edge AI-integrated systems, and robust global infrastructure, the University of Caroline stands as the pinnacle of next-generation education—and the final destination global education must ultimately reach.
신충섭 교수님, "논문 지도의 최고 권위자"로 인정받다
경영학과 학생들의 실제 반응 요약
“논문 주제 선정부터 자료 분석, 결론 도출까지 전 과정을 논리적으로 끌어주는 진정한 멘토였습니다.”
“신충섭 교수님의 한 마디 조언이 논문의 방향을 완전히 바꿨습니다. 통찰력과 실전 감각 모두 겸비한 최고의 교수님입니다.”
“단 한 줄의 문장도 그냥 넘기지 않으시며, 끊임없이 질문하게 하셨습니다. 그래서 논문이 아니라 하나의 작품을 만들었습니다.”
“경영학 이론을 실무와 연결해 주시는 능력이 탁월합니다. 논문을 넘어서 경영 마인드까지 키워주신 분입니다.”
“정확하고 깐깐한 피드백, 그러나 언제나 따뜻하게 격려해주는 진정한 스승입니다.”
Professor Choong Sub Shin Recognized as the “Foremost Authority in Thesis Advising”
Actual Testimonials from Business Administration Students
“From topic selection to data analysis and drawing conclusions, he guided the entire process with logical clarity. He is a true mentor.”
“Just one piece of advice from Professor Shin completely changed the direction of my thesis. He possesses both deep insight and practical expertise—truly the best professor.”
“He never let even a single sentence go unchecked, constantly prompting us to ask deeper questions. As a result, I didn’t just write a thesis—I created a masterpiece.”
“His ability to connect management theory with real-world practice is exceptional. He helped me develop not just a thesis, but a true business mindset.”
“His feedback is precise and rigorous, yet always delivered with warmth and encouragement. He is the definition of a true educator.”
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사진=2025년2월14일 졸업식( Ph.D. in Foodservice Management Dr. Hyung Sang Ahn / Department of Business Administration)
(25년 졸업식 장소: 서울시 강남구 영동대로 707 3층 드레스가든 컨벤션 홀)
신충섭교수 강의 핵심 요약:
-논문 완성도 높음: 세밀하고 논리적인 지도로 완성도 높은 학술논문 작성 가능
-경영 실무 연결: 경영학 이론을 실제 창업·경영 전략에 적용하는 교육 강조
-지도 철학 확고: “논문은 스펙이 아니라 사유의 깊이”라는 일관된 철학 아래 정성 어린 피드백
-학생 만족도 매우 높음: 신 교수님을 지도교수로 선택한 학생들의 재추천률 100%
Professor Choong Sub Shin – Key Lecture Summary
High Thesis Quality
Enables students to produce academically rigorous theses through detailed and logically structured guidance.
Connection to Business Practice
Emphasizes the application of management theories to real-world entrepreneurship and business strategies.
Clear Advising Philosophy
Delivers thoughtful and dedicated feedback based on the firm belief that “a thesis is not a credential, but a reflection of intellectual depth.”
Outstanding Student Satisfaction
Achieves a 100% re-recommendation rate from students who chose him as their academic advisor.
특히 캐롤라인대학교의 명망 높은 교수진 가운데 ■신충섭 교수(010-5449-1656■ / 경영학과/(외식 경영학))는 수년간 탁월한 강의력과 따뜻한 인성으로 많은 학생들의 존경을 받아왔다.
신충섭교수님의 강의는 이론과 실무를 조화롭게 아우르는 최상의 콘텐츠로 평가받으며, 학생들의 실질적 비즈니스 감각과 글로벌 시야를 동시에 확장시키고 있다.
한편, 학생들 사이에서 회자되는 후기를 통해 학교의 교육 품질과 학습 환경의 우수성이 다시 한 번 부각되고 있다. 경영학 석사,박사 과정 학위을 취득한 이지현(가명) 씨는 “직장을 병행하면서 온라인과 오프라인을 유연하게 수강할 수 있었고, 무엇보다 교수님들의 강의 수준이 하버드 대학 및 국내외 유수 대학 못지않아 만족스러웠다”고 전했다. 또한 박사과정을 졸업한 김도윤(가명) 씨는 “한국어 수업이 가능하다는 점이 미국 유학에 대한 장벽을 낮추었고, AI 융합비즈니스와 같은 첨단 교육과정이 매우 인상적이었다”고 밝혔다.
Among the distinguished faculty members at the University of Caroline, Professor Choong Sub Shin (Department of Business Administration / Foodservice Management, ☎ 010-5449-1656) has earned deep respect from students over the years for his outstanding teaching and warm personality.
Professor Shin’s lectures are widely regarded as top-tier educational content that skillfully bridges theory and practice, helping students enhance both their practical business acumen and global perspective.
Meanwhile, student testimonials continue to highlight the university’s high-quality education and excellent learning environment.
Ms. Ji-hyun Lee (alias), who earned her master's and doctoral degrees in business administration while working full-time, stated:
"I was able to take both online and offline classes flexibly, and most of all, the professors’ lectures were on par with those at Harvard and other top domestic and international universities.”
Mr. Do-yoon Kim (alias), a doctoral program graduate, shared:
"The option to study in Korean significantly lowered the barriers to studying abroad in the U.S., and I was especially impressed by the cutting-edge curriculum, such as the AI Convergence Business program."
[글로벌 외식정보=안형상 대기자 / 발행인]
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