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2025-08-26 01:19 (Tue)
외식 트렌드
'완벽한 안전'이라는 가장 위험한 환상
글을 시작하기에 앞서 질문을 하나 던져보겠습니다. 당신은 지금 두 개의 레스토랑 앞에 서 있습니다. A 레스토랑은 입구에 ‘저희는 맛을 위해 MSG를 자신 있게 사용합니다’라고 써 붙였습니다. B 레스토랑은 ‘고객님의 건강을 위해 MSG, 방부제, 인공색소를 일절 사용하지 않습니다’라는 현수막을 걸었습니다. 어떤 식당의 문...
공간스토리
인천공항공사, `2025 인천공항 맛있는 메뉴` 선정
인천국제공항공사(사장 이학재)는 인천공항 내 우수한 식음 서비스 발굴 및 식음 서비스 품질향상을 위해 `2025 인천공항 맛있는 메뉴`를 선정했다고 19일 밝혔다.이번에 선정된 메뉴는 총 5종으로, 대상에는 ▲`자연담은한상`의 불고기비빔밥(T2 면세지역 4층), 최우수상에는 ▲`황생가칼국수`의 전통사골칼국수(T2 일반지역 지하1층)가 각각 선...
창업 .경영
[현장르포] 요리로 감동을 빚다… 창원시 북면 온천 아강족발
[글로벌 외식정보=안형상 기자]사진= 아강족발/600족발 한한수대표해군 취사병에서 특급호텔 셰프, 그리고 외식 창업 13년차 장인정신까지… 족발 하나에 담긴 진심“고객이 제 음식을 먹고 감동하는 그 순간, 저는 가장 행복합니다.”겸손한 미소 속에 확고한 신념을 담은 한한수 대표(아강족발·600족발 창업자)의 말이다. 어릴...
문화.관광
“외식산업 세계화, 대학생과 함께 뛴다” — 비엠스 인터내셔날·리버스 캠퍼스, 미래 인재 육성 위한 전략적 MOU 체결
[글로벌 외식정보=김근혜 ]사진=리버스캠퍼스(전국대학생연합회 김정훈 사무총장) (주)비엠스인터내셔날 박정근대표 MOU협약식외식산업 글로벌 경쟁력 강화를 향한 대담한 발걸음이 시작됐다.BM’S International Co., Ltd.(비엠스 인터내셔날, 대표 박정근)과 전국대학생연합회 ‘리버스 캠퍼스’(사무총장 김정훈)는 2025년 8월 20일, 외식...
헬스.디지털.ESG
프리뷰 인 서울 2025 개막…글로벌 섬유패션의 미래 조망
국내 최대 섬유패션 전시회 ‘프리뷰 인 서울 2025’가 서울 코엑스에서 화려하게 개막했다.우리나라 최대 규모의 섬유패션 전문 전시회 ‘프리뷰 인 서울 2025(Preview In Seoul 2025, 이하 PIS)’가 8월 20일 서울 삼성동 코엑스에서 개막했다. 이번 전시회는 22일까지 3일간 열리며, ‘혁신, 지속가능성, 디지털 융합’을 주제로 전...
뉴스
한국외식창업교육원·리버스 캠퍼스(전국대학생연합회), 미래 인재 양성을 위한 전략적 동행
[글로벌 외식정보=안형상 기자]사진=리버스 캠퍼스(김정훈사무총장)(사)한국외식창업교육원(이사장안형상) 업무협약식사단법인 한국외식창업교육원(이사장 안형상)과 전국대학생연합회 ‘리버스 캠퍼스’(사무총장 김정훈)는 2025년 8월 20일, 외식산업의 글로벌 경쟁력을 강화하고 미래 핵심 인재를 발굴·육성하기 위한 업무협...
부동산.법률
코이카, 카자흐스탄과 중앙아 5개국 디지털 역량 강화
한국이 최빈국에서 원조 공여국으로 탈바꿈한 발전 경험을 살려 전통적인 선진 공여국과 신흥 공여국을 연결하며 개발도상국의 지속 가능한 성장을 지원하고 있다.코이카(KOICA, 한국국제협력단)는 카자흐스탄 국제개발단(KazAID)과 공동으로 중앙아시아 5개국 공무원들을 대상으로 디지털 역량 강화 연수를 오는 8월 25일부터 3일간 카자흐스...
커뮤니티
SKT ‘스페셜T’ 참여 고객 20만 명 돌파…장기 고객 혜택 업그레이드
SK텔레콤의 장기 고객 혜택 프로그램 ‘스페셜T’가 누적 참여 고객 20만 명을 돌파했다. SKT는 이를 기념해 장기 고객 대상 맞춤 혜택을 확대하고 신규 프로그램을 선보인다.SKT(대표이사 사장 유영상)는 25일 “지난해 1월 론칭한 스페셜T가 고객 호평 속에 1년 7개월 만에 참여자 20만 명을 넘어섰다”며 “조용필 콘서트 초청, ...
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건강한 주부의 선택
[글로벌외식정보 특별기획] “주방의 품격은 도마에서 시작된다”
[글로벌 외식정보=안형상 기자]사진 = 국내 최초 출시된 편백나무 도마 / 제공 = 주방뱅크대한민국 외식산업의 흐름을 이끄는 주방 전문 유통기업 ‘주방뱅...
2025-07-06
최신뉴스
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‘강한 소상공인 파이널 오디션’ 개막…글로벌 혁신기업으로 도약
여행·브이로그 필수품 ‘액션카메라’…제품별 성능 차이 뚜렷
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