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2025-07-28 16:33 (Mon)
외식 트렌드
바쁜 일상 속, 내 마음을 채우는 한 끼의 위로 비비드 샌드위치 & 샐러드(Vivid Sandwich & Salad)
창원 성산구 용지로 161, 경남빌딩 1층. 눈부시게 평범한 거리 속, 잠시 멈춰 서면 삶의 속도를 잠시 늦추게 만드는 작은 식당 하나가 있다.그 이름은 ‘비비드 샌드위치 & 샐러드(Vivid Sandwich & Salad)’.여성스럽지만 소박한 간판 뒤에 숨어 있는 건, 단순한 한 끼가 아니라 누군가의 철학, 정성과 사려 깊음이 담긴 식사다.비비드는 단지 &ls...
공간스토리
경기도, `김포·포천·양평·연천` 음식관광 명소로 육성한다
경기도가 김포, 포천, 양평, 연천을 음식과 식재료를 주제로 체험·스토리텔링 등을 융합 관광도시로 육성한다.경기도는 이런 내용의 `2025년 경기북부 음식관광 활성화 공모사업` 대상지로 4개 시군을 선정하고, 이르면 올가을부터 관광객을 대상으로 홍보·유치 이벤트 등 해당 서비스를 제공한다고 17일 밝혔다.음식관광은 단순히 ...
창업 .경영
[현장 人터뷰] '장승포힘스지' 그림을 그리던 소년, ‘활력 보양식 요리’로 거제를 사로잡다
[글로벌 외식정보=안형상 기자]경남 거제시 장승포로 19-1번지. 거제 장승포항을 마주한 작은 골목 안, 조용하지만 사람들로 북적이는 외식 공간이 있다. ‘장승포 힘스지’. 특별한 간판도 화려한 인테리어도 없지만, 단골들은 입을 모아 말한다. “여긴 진짜다.” 이곳을 17년째 운영해온 이는 바로 심용한 대표. 조용한 말투, 차...
문화.관광
“나이팅게일의 가슴에 새긴 어머니의 조리복”
글로벌외식정보 | 안형상 기자“나는 제니예요. 호주에서 간호사로 근무하고 있어요.엄마가 세상을 떠났어요. 준비되지 않은 이별이었어요.”고요한 호주의 병동 어딘가에서 인명을 살피며 묵묵히 일해온 한 여성. 그녀의 이름은 제니 정(34). 누구보다 성실하고 헌신적인 간호사였던 그녀가, 최근 큰 삶의 전환점을 맞았다. 그것은 곧 ...
헬스.디지털.ESG
카카오, ‘비즈니스 사장님 커뮤니티’ 2기 모집…패션·뷰티 업종 대상
카카오는 18일, 패션∙뷰티 업종 사업자를 대상으로 ‘카카오비즈니스 사장님 커뮤니티’ 2기 참가자를 모집한다고 밝혔다. 신청은 오는 27일까지며, 선정된 참가자는 7월 31일부터 8월 28일까지 약 한 달간 프로그램에 참여하게 된다.이번 커뮤니티는 의류, 헤어, 코스메틱 등 패션∙뷰티 업종을 운영하면서 카카오톡 채널이나 카카오맵...
뉴스
“전통주와 와인으로 청년의 꿈을 빚고, 장인의 손길을 기억하다” — 외식산업의 미래를 여는 글로벌외식박람회, 청년 창업과 명장 정신이 만나다
[글로벌 외식정보=안형상 기자]사진=왼쪽부터 김희진소믈리에 컨설턴트. (사)한국외식창업교육원 안형상이사장. (주) BMS인터내셔날 박정근대표오는 10월 27일, 서울 백범김구기념관이 전통과 혁신, 장인정신과 청년의 도전이 교차하는 뜻깊은 무대로 변모한다. 사단법인 한국외식창업교육원(이사장 안형상)이 주최하고, 글로벌외식정보가 ...
부동산.법률
현대위아, 자동차 공조 시스템 시장 첫 진출…기아 PV5에 통합 열관리 시스템 공급
현대위아가 전기차를 위한 ‘통합 열관리 시스템’ 양산에 돌입하며 자동차 공조 시스템 시장에 첫 진출했다. 현대위아는 25일, 자사가 개발한 공조 시스템이 기아의 목적기반차량(PBV) PV5에 처음으로 탑재된다고 밝혔다.이번에 현대위아가 개발한 통합 열관리 시스템은 자동차 실내의 냉난방을 담당하는 HVAC(공조장치)와 차량 주요 부...
커뮤니티
LG유플러스, 소셜아이어워드 2025서 4개 부문 수상
LG유플러스가 한국인터넷전문가협회(KIPFA)가 주최하고 아이어워즈위원회가 주관하는 `소셜아이어워드 2025`에서 4관왕을 수상했다고 25일 밝혔다.소셜아이어워드는 인터넷 전문가 4000명이 SNS미디어플랫폼을 활용한 인터넷브랜딩·정보서비스 채널 및 디지털 영상을 평가하는 국내 최대 온라인 전문 시상식이다.올해는 273개 업체가 참여...
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테마 레스토랑
[특집·휴먼스토리] ‘정성을 담은 수제 한 그릇’… 16년 이어온 사랑과 나눔의 맛집, 산천마루 안승안 대표
[글로벌 외식정보=안형상 기자]사진=산천마루 입구 사진=사단법인 한국외식창업교육원 안형상이사장. 안승안대표 표창장 수여사진= 산천마루 안승안대표충청...
2025-06-18
일본 다이닝의 새로운 바람: 뉴트로, 지속가능성, 그리고 체험형 공간의 부상
세계 미식의 중심지 일본에서 레스토랑 콘셉트와 인테리어 디자인의 새로운 바람이 불고 있다. 과거의 향수를 현대적으로 재해석한 '뉴트로' 감성, 환경...
2025-06-09
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문화의 아이콘 지드래곤… 광고주도 남달라
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