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2025-07-12 16:42 (Sat)
외식 트렌드
공간이 맛을 이긴다: 미국 레스토랑 인테리어 트렌드가 말하는 생존 전략.
“맛있지만 다시 오진 않을 것 같아요.”요즘 손님들의 이 한 마디가 외식업계에 던지는 함의는 무겁다.이제 맛만으로는 부족하다. 고객은 ‘맛있는 식사’보다 ‘좋았던 경험’을 기억하고, ‘재방문’은 그 기억에서 비롯된다.최근 미국 외식업계가 보여주는 인테리어 트렌드는, 단지 공간을 꾸미는 수준을 넘어...
공간스토리
2025 대구치맥페스티벌, 성황리에 폐막
`치맥 센세이션(CHIMAC SENSATION)`을 슬로건으로 내건 `2025 대구치맥페스티벌`이 지난 7월 2일(수)부터 7월 6일(일)까지 5일간 두류공원 일원에서 열려 성황리에 막을 내렸다.평균 기온 36℃의 폭염에도 불구하고 100만 명이 넘는 관람객이 축제를 찾는 등 대구치맥페스티벌은 명실상부한 대한민국 대표 여름 축제로 거듭났다. 폐막식은 6일 오후 9시...
창업 .경영
[특집기획] 생명을 요리하다 – 약이 되는 밥상, 세계로 뻗는 '종화네 돌솥추어탕'
글로벌외식정보 안형상 기자사진=종화네추어탕 전경사진= 사)한국외식창업교육원.한식의 세계화기여 공로 표창장 수여 (왼쪽부터 이상정명장님.라연화대표.주정자부이사장님)사진=종화네추어탕 라연화 대표(한식의 세계화 기여 공로 표창장/ 사단법인 한국외식창업교육원)경기도 고양시 덕양구 유산길 50, 한적한 시골길 끝자락. 이...
문화.관광
희망의 서사, 세계평화사랑연맹 한한국이사장 광복 80주년 맞아 국회서 ‘제77주년 제헌절, 희망대한민국 행사’ 개최
[글로벌 외식정보=안형상 기자]사진=광복 80주년 및 제77주년 제헌절 기념, 희망 대한민국 행사 포스터(사진_세계평화사랑연맹) 오는 7월 17일(목) 오전 10시 30분, 국회의원회관 제1소회의실에서 김주영 국회의원 주최, 세계평화사랑연맹(이사장 한한국) 주관으로 뜻깊은 ‘제77주년 제헌절, 희망대한민국 행사’가 열린다. 이 행사는 다가...
헬스.디지털.ESG
서울시, 밀라노에 K-뷰티·패션 전초기지…유럽 진출 본격화
서울시가 패션과 뷰티의 본고장 이탈리아 밀라노를 교두보 삼아 K-뷰티와 K-패션의 유럽 진출에 본격 착수했으며, 오세훈 시장은 밀라노 현지에서 글로벌 협력 강화와 브랜드 홍보에 나섰다.서울시가 이탈리아 밀라노를 거점으로 삼아 K-뷰티와 K-패션 산업의 유럽 진출 확대에 시동을 걸었다. 미국, 아시아, 중동을 넘어 유럽 본격 진출을 준...
뉴스
[단독] 한식 세계화의 중심에서 빛나는 리더십 주방뱅크 강동원회장
[글로벌 외식정보=안형상 기자]사진=한식세계화를 위한 K-FOOD 자격증 합격자 강동원회장(오른쪽)한식 세계화의 중심에서 빛나는 주방뱅크 강동원 회장 — K-Food 자격증 취득의 영예와 감동의 만찬 글로벌 외식산업의 미래를 선도하며 한식의 세계화를 향해 꾸준한 발걸음을 이어가는 가운데, 또 하나의 뜻깊은 성과가 우리 앞에 ...
부동산.법률
집값 상승론 42% vs 하락론 27%…대출 규제에도 "오를 것"
한국갤럽이 7월 8일부터 10일까지 실시한 여론조사에서 향후 1년간 집값이 오를 것이라고 전망한 응답자가 42%로 나타났다고 11일 밝혔다. 이는 하락 전망 27%를 15%포인트 상회하는 수치로, 수도권 주택담보대출 6억 원 제한 등 강력한 대출 규제 조치에도 불구하고 집값 상승 전망이 여전히 우세한 것으로 조사됐다.한국갤럽이 전국 만 18세 이...
커뮤니티
달 착륙 56주년 `아폴로 주간`, 서울 강서별빛우주과학관에서 만난다
서울 강서구(구청장 진교훈)는 인류 최초 달 착륙일(1969년 7월 20일)을 기념해 오는 12일부터 27일까지 강서별빛우주과학관에서 `아폴로 주간` 특별 프로그램을 운영한다.이번 행사는 1960년대 미항공우주국(NASA)이 추진한 유인 달 탐사 프로젝트 `아폴로 프로그램`을 주제로, 우주 개척의 도전정신과 미래 우주 탐사의 비전을 주민과 함께 나누...
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대한민국 최고의 바다 경치
마산의 바다처럼 깊고 따뜻한 환대, 김진우 총지배인이 말하는 진정한 호텔리어의 길
글｜안형상 대기자/ 발행인 (글로벌외식정보)서비스맨의 리더 = 마산관광호텔 김진우 총지배인 (사단법인 한국외식창업교육원)“환대는 기술이 아닌 진...
2025-04-28
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"지금 움직이지 않으면 늦는다"…양자·AI 융합 산업 전쟁 본격화
국민 38.4%가 토지 소유…18년간 598만명 증가
현대건설, 7500억원 규모 미국 태양광 사업 본격 착공
현 정부 부동산 정책 `긍정` 53% vs `부정` 29%…주담대 6억 상한도 지지 우세
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‘회복’이 아닌 ‘재구성’이 필요하다: 변화하는 외식산업의 좌표 다시 읽기
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