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2025-07-11 09:08 (Fri)
외식 트렌드
공간이 맛을 이긴다: 미국 레스토랑 인테리어 트렌드가 말하는 생존 전략.
“맛있지만 다시 오진 않을 것 같아요.”요즘 손님들의 이 한 마디가 외식업계에 던지는 함의는 무겁다.이제 맛만으로는 부족하다. 고객은 ‘맛있는 식사’보다 ‘좋았던 경험’을 기억하고, ‘재방문’은 그 기억에서 비롯된다.최근 미국 외식업계가 보여주는 인테리어 트렌드는, 단지 공간을 꾸미는 수준을 넘어...
공간스토리
2025 대구치맥페스티벌, 성황리에 폐막
`치맥 센세이션(CHIMAC SENSATION)`을 슬로건으로 내건 `2025 대구치맥페스티벌`이 지난 7월 2일(수)부터 7월 6일(일)까지 5일간 두류공원 일원에서 열려 성황리에 막을 내렸다.평균 기온 36℃의 폭염에도 불구하고 100만 명이 넘는 관람객이 축제를 찾는 등 대구치맥페스티벌은 명실상부한 대한민국 대표 여름 축제로 거듭났다. 폐막식은 6일 오후 9시...
창업 .경영
[특집기획] 생명을 요리하다 – 약이 되는 밥상, 세계로 뻗는 '종화네 돌솥추어탕'
글로벌외식정보 안형상 기자사진=종화네추어탕 전경사진= 사)한국외식창업교육원.한식의 세계화기여 공로 표창장 수여 (왼쪽부터 이상정명장님.라연화대표.주정자부이사장님)사진=종화네추어탕 라연화 대표(한식의 세계화 기여 공로 표창장/ 사단법인 한국외식창업교육원)경기도 고양시 덕양구 유산길 50, 한적한 시골길 끝자락. 이...
문화.관광
희망의 서사, 세계평화사랑연맹 한한국이사장 광복 80주년 맞아 국회서 ‘제77주년 제헌절, 희망대한민국 행사’ 개최
[글로벌 외식정보=안형상 기자]사진=광복 80주년 및 제77주년 제헌절 기념, 희망 대한민국 행사 포스터(사진_세계평화사랑연맹) 오는 7월 17일(목) 오전 10시 30분, 국회의원회관 제1소회의실에서 김주영 국회의원 주최, 세계평화사랑연맹(이사장 한한국) 주관으로 뜻깊은 ‘제77주년 제헌절, 희망대한민국 행사’가 열린다. 이 행사는 다가...
헬스.디지털.ESG
서울시, 밀라노에 K-뷰티·패션 전초기지…유럽 진출 본격화
서울시가 패션과 뷰티의 본고장 이탈리아 밀라노를 교두보 삼아 K-뷰티와 K-패션의 유럽 진출에 본격 착수했으며, 오세훈 시장은 밀라노 현지에서 글로벌 협력 강화와 브랜드 홍보에 나섰다.서울시가 이탈리아 밀라노를 거점으로 삼아 K-뷰티와 K-패션 산업의 유럽 진출 확대에 시동을 걸었다. 미국, 아시아, 중동을 넘어 유럽 본격 진출을 준...
뉴스
[단독] 한식 세계화의 중심에서 빛나는 리더십 주방뱅크 강동원회장
[글로벌 외식정보=안형상 기자]사진=한식세계화를 위한 K-FOOD 자격증 합격자 강동원회장(오른쪽)한식 세계화의 중심에서 빛나는 주방뱅크 강동원 회장 — K-Food 자격증 취득의 영예와 감동의 만찬 글로벌 외식산업의 미래를 선도하며 한식의 세계화를 향해 꾸준한 발걸음을 이어가는 가운데, 또 하나의 뜻깊은 성과가 우리 앞에 ...
부동산.법률
현대건설, 7500억원 규모 미국 태양광 사업 본격 착공
현대건설이 미국 에너지 시장 진출에 본격 나서며 글로벌 에너지 사업 다각화에 속도를 내고 있다.현대건설이 한국중부발전, KIND 등과 함께 구성한 `팀 코리아` 컨소시엄의 일원으로 총 7500억원 규모의 미국 텍사스주 태양광 발전사업 금융조달을 완료하고 본격 착공에 나섰다고 9일(현지시간) 밝혔다.이번 사업은 현대건설이 미국에서 개발...
커뮤니티
네이버플러스 멤버십, 엑스박스 ‘PC게임패스’ 혜택 도입
네이버가 자사의 구독 서비스인 ‘네이버플러스 멤버십’에 마이크로소프트(MS)의 게임 구독 서비스 ‘엑스박스 PC게임패스’를 신규 혜택으로 추가하며 콘텐츠 구독 시장의 영향력을 한층 확대했다. 게임은 웹툰·OTT에 이어 네이버 멤버십이 강화한 세 번째 디지털 콘텐츠 축이다.네이버㈜는 7월 9일 “지난 8일부터 네이...
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요리연구가
“한식은 문화이고, K-Food 자격은 그 문화를 지키는 증표입니다”
(양념게장 / 사진제공 : 방선배 한식명인) 사단법인 한국외식창업교육원오는 4월 29일, 대한민국 외식산업의 미래를 밝힐 역사적인 세미나가 열린다. 사...
2025-04-26
[창간 특집 축사] “한민족의 밥상, 세계의 언어가 되다”
한식일보 발행인/ 박상혜요리연구가 (혜전대학교 겸임교수)지금 이 순간, 우리는 하나의 언론이 아니라 한 시대의 정신이 태어나는 현장에 서 있습니다....
2025-04-25
최신뉴스
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현 정부 부동산 정책 `긍정` 53% vs `부정` 29%…주담대 6억 상한도 지지 우세
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‘회복’이 아닌 ‘재구성’이 필요하다: 변화하는 외식산업의 좌표 다시 읽기
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카카오, 2024년 경제효과 19.1조 원…사회경제적 기여 122개 지표로 공개
삼성, 갤럭시 언팩 2025에서 신제품 3종 공개…AI·초슬림·건강 혁신 담았다
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