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2025-08-18 23:25 (Mon)
외식 트렌드
양극단의 생존 전략: 기술과 경험, 2025년 외식 산업의 미래를 묻다
2025년, 4조 300억 달러 규모의 글로벌 외식 산업이 근본적인 패러다임 전환에 직면했다. 한쪽에서는 AI와 로봇이 주방을 점령하며 효율성의 정점을 추구하고, 다른 한쪽에서는 셰프의 철학과 예술적 경험이 음식의 가치를 재정의한다. 이는 '거대한 양극화' 현상으로, 중간 지대는 사라지고 양 극단에 선 플레이어만이 생존하는 새로운 ...
공간스토리
`2025년 미추홀 최고 맛집` 5곳 선정
인천 미추홀구(구청장 이영훈)는 외식산업 활성화와 음식문화 발전을 위해 개최한 `2025년 미추홀 맛있는 집 발굴 경연대회`에서 최고의 맛집 5개소를 선정했다고 18일 밝혔다.이번 대회는 지역의 우수 외식 업소를 발굴해 주민과 관광객에게 알리고, 건강하고 품격 있는 음식문화를 확산하기 위해 마련됐다.1차 현지 심사에서는 업소의 위생...
창업 .경영
[현장르포] 요리로 감동을 빚다… 창원시 북면 온천 아강족발
[글로벌 외식정보=안형상 기자]사진= 아강족발/600족발 한한수대표해군 취사병에서 특급호텔 셰프, 그리고 외식 창업 13년차 장인정신까지… 족발 하나에 담긴 진심“고객이 제 음식을 먹고 감동하는 그 순간, 저는 가장 행복합니다.”겸손한 미소 속에 확고한 신념을 담은 한한수 대표(아강족발·600족발 창업자)의 말이다. 어릴...
문화.관광
커피캣츠웰, K-루왁커피를 넘어 ‘웰빙 커피’의 새 길을 열다
[글로벌 외식정보=안형상 기자]사진=커피캣츠웰(루악커피) 신미란대표국내 커피 시장은 이미 포화 상태라는 진단을 오래 전부터 받아왔다. 스타벅스를 필두로 한 글로벌 브랜드와 수많은 프랜차이즈가 각축전을 벌이는 가운데, 틈새를 찾아내어 새로운 흐름을 창출하기란 쉽지 않은 일이다. 그러나 커피캣츠웰(대표 신미란)은 달랐다. ‘...
헬스.디지털.ESG
25주년 서울패션위크, ‘서울다움’ 입고 글로벌 무대로
서울의 대표 패션 행사인 ‘서울패션위크’가 올해로 25주년을 맞아 서울 전역을 무대로 열린다. 서울시는 오는 9월 1일부터 7일까지 ‘2026 S/S 서울패션위크’를 동대문디자인플라자(DDP)와 덕수궁길, 홍제유연, 흥천사 등 서울 곳곳에서 개최한다고 밝혔다.서울패션위크는 한 시즌 앞선 컬렉션을 통해 디자이너와 바이어, 미디어...
뉴스
[단독 심층폭로] “사위와 가족이 합세해 장인의 재산을 송두리째 빼앗았다”
[글로벌 외식정보=안형상 기자]IMF에서 사우디까지, 평생의 땀방울이 만든 성원빌라이영만 씨(가명)는 여수에서 상경해 라디오 공장에서 사회생활을 시작했다. IMF 외환위기 때 무너진 가정 경제를 살리기 위해 사우디아라비아로 떠나 12년을 피땀 흘려 일했다. 귀국 후 서울 시내 12곳의 노래방을 운영하며 뼈를 깎는 노력 끝에 마련한 노...
부동산.법률
서울시, 자영업자 전용 ‘안심통장 2호’ 출시…2천억 규모 추가 지원
서울시가 생계형 자영업자를 위한 전용 금융상품인 ‘안심통장’의 두 번째 상품을 오는 28일 출시한다. 이번 2호는 총 2천억 원 규모로 공급되며, 협력 은행 확대와 취약계층 우대조건 신설 등 대출 조건이 대폭 개선됐다.‘안심통장’은 제도권 금융 이용이 어려운 자영업자가 불법 사금융에 내몰리지 않도록 마련된 자영업자 ...
커뮤니티
LG U+, ARS 안내 개편해 상담 대기시간 66% 감소
LG유플러스가 고객 편의 향상을 위해 ARS(자동응답시스템) 메뉴 맞춤 제공 서비스를 도입했다고 18일 밝혔다.이 서비스를 통해 고객센터에 전화를 건 고객들은 상담사 연결 요청 후 대기 시간이 최대 66% 줄었다.기존에는 고객이 고객센터에 전화하면 누구에게나 같은 상담 메뉴가 제공됐다.1번 요금 및 납부 문의, 2번 휴대전화 결제 문의, 3번...
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[IT/디지털]
이동통신시장, 7월 22일 단통법 폐지로 경쟁 활성화… 이용자 혜택 증진 기대
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안형상 기자
2025-07-17
[사회적 이슈]
“전통주와 와인으로 청년의 꿈을 빚고, 장인의 손길을 기억하다” — 외식산업의 미래를 여는 글로벌외식박람회, 청년 창업과 명장 정신이 만나다
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안형상 기자
2025-07-17
[IT/디지털]
KT파트너스협의회, 제4차 총회 개최 "성장 가능한 AICT 협력 생태계 만들 것"
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안형상 기자
2025-07-17
[음식 & 레시피]
경기도, `김포·포천·양평·연천` 음식관광 명소로 육성한다
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안형상 기자
2025-07-17
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정부, ‘제조업 AI 대전환’ 속도낸다…8개 부처 모여 관계부처 합동회의 개최
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안형상 기자
2025-07-17
[경제/산업]
공정위, 가맹본부·점주 1만2천명 대상 실태조사 착수…“필수품목 제도 정착 여부 중점 점검”
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안형상 기자
2025-07-17
[경제/산업]
현대건설, 민간 중심 PPA 얼라이언스 확대로 에너지 전환 박차
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2025-07-16
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네이버, AI 쇼핑 실험 성과 가시화…네플스 중심 단골 커머스 생태계 확산
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안형상 기자
2025-07-16
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카카오, 유료 구독 플랫폼 ‘브런치 작가 멤버십’ 정식 출시…창작자 수익 전액 보장
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안형상 기자
2025-07-16
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LG전자, ‘에너지 위너상’ 최고상 휩쓸어…9년 연속 업계 최다 수상
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안형상 기자
2025-07-16
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삼성전자, ‘에너지 대상’ 7년 연속 수상…AI 기술로 고효율 가전 선도
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안형상 기자
2025-07-16
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KT, 이동식 AI 체험관 `AI 스테이션` 운영 개시
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LG유플러스, `미끼 문자` 잡는 AI 강화해 스팸 문자 차단 1.4배 증가
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하나은행, 청년 장기연체자 신용회복 지원 통해 포용금융 강화
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2025-07-16
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전국 민간아파트 평당 분양가 5,895천원…전월 대비 2.5% 상승
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주주 권리 강화…‘전자주총·독립이사’ 도입한 개정 상법 국무회의 통과
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LG 워시타워, 美・英서 `최고의 세탁・건조기` 선정
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기재부, 국민 직접 참여로 예산 지출 효율화 추진
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2025-07-15
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삼성 AI TV, 무엇이든 물어보세요...클릭 한 번으로 궁금증 해결
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2025-07-15
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