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2025-08-18 21:42 (Mon)
외식 트렌드
양극단의 생존 전략: 기술과 경험, 2025년 외식 산업의 미래를 묻다
2025년, 4조 300억 달러 규모의 글로벌 외식 산업이 근본적인 패러다임 전환에 직면했다. 한쪽에서는 AI와 로봇이 주방을 점령하며 효율성의 정점을 추구하고, 다른 한쪽에서는 셰프의 철학과 예술적 경험이 음식의 가치를 재정의한다. 이는 '거대한 양극화' 현상으로, 중간 지대는 사라지고 양 극단에 선 플레이어만이 생존하는 새로운 ...
공간스토리
`2025년 미추홀 최고 맛집` 5곳 선정
인천 미추홀구(구청장 이영훈)는 외식산업 활성화와 음식문화 발전을 위해 개최한 `2025년 미추홀 맛있는 집 발굴 경연대회`에서 최고의 맛집 5개소를 선정했다고 18일 밝혔다.이번 대회는 지역의 우수 외식 업소를 발굴해 주민과 관광객에게 알리고, 건강하고 품격 있는 음식문화를 확산하기 위해 마련됐다.1차 현지 심사에서는 업소의 위생...
창업 .경영
[현장르포] 요리로 감동을 빚다… 창원시 북면 온천 아강족발
[글로벌 외식정보=안형상 기자]사진= 아강족발/600족발 한한수대표해군 취사병에서 특급호텔 셰프, 그리고 외식 창업 13년차 장인정신까지… 족발 하나에 담긴 진심“고객이 제 음식을 먹고 감동하는 그 순간, 저는 가장 행복합니다.”겸손한 미소 속에 확고한 신념을 담은 한한수 대표(아강족발·600족발 창업자)의 말이다. 어릴...
문화.관광
커피캣츠웰, K-루왁커피를 넘어 ‘웰빙 커피’의 새 길을 열다
[글로벌 외식정보=안형상 기자]사진=커피캣츠웰(루악커피) 신미란대표국내 커피 시장은 이미 포화 상태라는 진단을 오래 전부터 받아왔다. 스타벅스를 필두로 한 글로벌 브랜드와 수많은 프랜차이즈가 각축전을 벌이는 가운데, 틈새를 찾아내어 새로운 흐름을 창출하기란 쉽지 않은 일이다. 그러나 커피캣츠웰(대표 신미란)은 달랐다. ‘...
헬스.디지털.ESG
25주년 서울패션위크, ‘서울다움’ 입고 글로벌 무대로
서울의 대표 패션 행사인 ‘서울패션위크’가 올해로 25주년을 맞아 서울 전역을 무대로 열린다. 서울시는 오는 9월 1일부터 7일까지 ‘2026 S/S 서울패션위크’를 동대문디자인플라자(DDP)와 덕수궁길, 홍제유연, 흥천사 등 서울 곳곳에서 개최한다고 밝혔다.서울패션위크는 한 시즌 앞선 컬렉션을 통해 디자이너와 바이어, 미디어...
뉴스
[단독 심층폭로] “사위와 가족이 합세해 장인의 재산을 송두리째 빼앗았다”
[글로벌 외식정보=안형상 기자]IMF에서 사우디까지, 평생의 땀방울이 만든 성원빌라이영만 씨(가명)는 여수에서 상경해 라디오 공장에서 사회생활을 시작했다. IMF 외환위기 때 무너진 가정 경제를 살리기 위해 사우디아라비아로 떠나 12년을 피땀 흘려 일했다. 귀국 후 서울 시내 12곳의 노래방을 운영하며 뼈를 깎는 노력 끝에 마련한 노...
부동산.법률
서울시, 자영업자 전용 ‘안심통장 2호’ 출시…2천억 규모 추가 지원
서울시가 생계형 자영업자를 위한 전용 금융상품인 ‘안심통장’의 두 번째 상품을 오는 28일 출시한다. 이번 2호는 총 2천억 원 규모로 공급되며, 협력 은행 확대와 취약계층 우대조건 신설 등 대출 조건이 대폭 개선됐다.‘안심통장’은 제도권 금융 이용이 어려운 자영업자가 불법 사금융에 내몰리지 않도록 마련된 자영업자 ...
커뮤니티
LG U+, ARS 안내 개편해 상담 대기시간 66% 감소
LG유플러스가 고객 편의 향상을 위해 ARS(자동응답시스템) 메뉴 맞춤 제공 서비스를 도입했다고 18일 밝혔다.이 서비스를 통해 고객센터에 전화를 건 고객들은 상담사 연결 요청 후 대기 시간이 최대 66% 줄었다.기존에는 고객이 고객센터에 전화하면 누구에게나 같은 상담 메뉴가 제공됐다.1번 요금 및 납부 문의, 2번 휴대전화 결제 문의, 3번...
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서울시, 마포·금천 3곳 ‘모아주택’ 1,965세대 공급…주거환경 개선·세입자 보호 병행
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9월부터 예금 1억원까지 보호…24년 만에 한도 두 배로 상향
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민생회복 소비쿠폰 부정유통 막는다…현금화 시 지원금 환수·형사처벌
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고의적 상표·디자인 침해, 5배 징벌배상... 세계 최고 수준 제재 22일부터 시행
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LG 올레드 TV, 14개국 소비자평가서 압도적 1위…“단점 없는 최고의 TV
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KT-고려대, 독자 AI 생태계 조성 ‘맞손’…사업화 중심 연구성과 공유
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SKT, 갤럭시 Z 폴드7·플립7 사전개통 돌입…“66%는 폴드7 선택”
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네이버클라우드, 추론모델도 무료 공개…국산 원천기술로 AI 생태계 확장 나서
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우리은행, 반도체·AI·로봇 수출기업에 힘 보탠다
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SPC, `변화와 혁신 추진단` 출범…"새 공장 조속히 건립 권고"
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“천 년을 살아온 바다의 신령, 불사장어‘(不死 長魚). 건강과 장수의 전설이 숯불 위에 피어납니다.” 파란섬 장어구이
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LG유플러스, 아리랑TV와 글로벌 방송 협력 강화
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수출 회복·고용 개선세 뚜렷…소비는 둔화세 지속
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“특허·상표 출원이 투자 부른다”…스타트업, 지식재산 확보 시 자금조달 17배↑
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방통위 “단통법 폐지 후 시장 혼란 방지 위해 다각적 대응…이통3사 교육·모니터링 강화”
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구윤철 부총리 “기획재정부, 다시 태어나자”…현장 중심·AI 업무 혁신 강조
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7월 1~20일 수출입 361억 vs 356억 달러…무역흑자 전환 속 반도체·선박 호조
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