로그인
회원가입
2025-08-14 14:35 (Thu)
외식 트렌드
양극단의 생존 전략: 기술과 경험, 2025년 외식 산업의 미래를 묻다
2025년, 4조 300억 달러 규모의 글로벌 외식 산업이 근본적인 패러다임 전환에 직면했다. 한쪽에서는 AI와 로봇이 주방을 점령하며 효율성의 정점을 추구하고, 다른 한쪽에서는 셰프의 철학과 예술적 경험이 음식의 가치를 재정의한다. 이는 '거대한 양극화' 현상으로, 중간 지대는 사라지고 양 극단에 선 플레이어만이 생존하는 새로운 ...
공간스토리
전남도, 여름철 남도 보양식으로 활력 충전하세요
전라남도는 무더위에 지친 체력을 보강하고 건강을 챙길 수 있는 여름철 대표 보양식으로 ▲갯장어요리 ▲흑염소요리 ▲민물매운탕 ▲해신탕 ▲회춘탕 ▲토종닭요리 등 6가지를 추천했다.제철 맞은 전남의 청정 농수산물이 활용되는 만큼, 더위에 지쳐 전남을 찾은 관광객들의 원기 회복에 도움이 될 것으로 기대된다.갯장어(하모)는 고흥,...
창업 .경영
[현장르포] 요리로 감동을 빚다… 창원시 북면 온천 아강족발
[글로벌 외식정보=안형상 기자]사진= 아강족발/600족발 한한수대표해군 취사병에서 특급호텔 셰프, 그리고 외식 창업 13년차 장인정신까지… 족발 하나에 담긴 진심“고객이 제 음식을 먹고 감동하는 그 순간, 저는 가장 행복합니다.”겸손한 미소 속에 확고한 신념을 담은 한한수 대표(아강족발·600족발 창업자)의 말이다. 어릴...
문화.관광
“외식업계 미래를 잇다” 사)한국외식창업교육원–사)한국외식경영학회, 전략적 업무협약 체결
[글로벌 외식정보=김근혜기자 ]사진=사)한국외식경영학회 채현석회장(왼쪽). 사)한국외식창업교육원 안형상이사장(오른쪽)2025년7월28일(월)사단법인 한국외식창업교육원 이사장 안형상과 사단법인 한국외식경영학회 회장 채현석교수와 외식업계의 미래를 함께 설계해 나가기 위한 뜻깊은 발걸음을 내디뎠다. 양 기관은 서울시 서초구 서초...
헬스.디지털.ESG
대한화장품산업연구원 ‘2025 서울뷰티위크 뷰티토크콘서트’ 개최
대한화장품산업연구원이 주최하고 크리에이티브 레이블 우피치가 주관하는 ‘2025 서울뷰티위크 뷰티토크콘서트’가 오는 8월 30일(토) 오후 4시 30분, 동대문디자인플라자(DDP) 컨퍼런스홀에서 뷰티 관계자 및 일반인을 대상으로 개최된다. ‘K-컬처 속 K-뷰티’를 주제로 열리는 이번 토크콘서트는 단순히 외모를 넘어 건강한 라이프스타일과 삶의 태도, 자신감을 아우르는 ‘진짜 나다움’을 중심으로 K-뷰티의 본질을 조명한다. 최근 주목 받고 있는 지속 가능한 뷰티와 웰니스 트렌드를 반영해 자연스러움과 건강한 아름다움을 추구하는 K-뷰티의
뉴스
[특집] 음식 향기와 봉사의 길, 78세 김순필 수도자의 외길 인생
[글로벌 외식정보=안형상 기자]경북 구미의 한 성당에서 신앙의 불씨를 지핀 한 청년이 있었다. 김순필 수도자(78세). 그는 고등학교를 막 졸업하던 해, 천주교 신자가 되었고 경북 구미 성당에서 신앙생활을 시작했다. 스무 살 청년의 가슴에 심어진 믿음은 30살이 되던 해, 경북 왜관의 성 베네딕토 수도원으로 이끌었다.그곳에서 그는 5년 동...
부동산.법률
2분기 수출, 대·중소기업 고르게 증가…수입은 대기업만 감소
2025년 2분기 우리나라 수출은 전반적으로 회복세를 보인 반면, 수입은 대기업을 중심으로 감소했다.통계청이 14일 발표한 ‘2025년 2분기 기업특성별 무역통계(잠정)’에 따르면, 2분기 전체 수출액은 전년 동기 대비 2.1% 증가한 반면, 수입액은 1.7% 감소했다. 특히 대기업, 중견기업, 중소기업 모두 수출이 증가하며 전반적인 무역 개선세...
커뮤니티
광복 80주년, 과학으로 기억하다…국립과천과학관, 전시·강연 등 특별 행사 개최
광복 80주년을 맞아 국립과천과학관이 역사와 과학의 만남을 주제로 한 다채로운 프로그램을 운영한다. 과학기술자의 독립운동을 조명하는 전시부터 특별 강연, 무료 개방까지 다양한 행사가 마련됐다.국립과천과학관은 광복 80주년을 기념해 과학기술의 역사와 의미를 되새기고 국민과 함께 광복의 정신을 나누기 위한 특별 프로그램을 운...
Top
홈
[경제/산업]
“부동산 이자장사 벗어나자”… 정부·금융권, 생산적 금융 대전환 시동
[새창]
안형상 기자
2025-07-28
[IT/디지털]
여름휴가철, ‘개인정보 3대 수칙’ 꼭 지키세요
[새창]
안형상 기자
2025-07-28
[경제/산업]
민생회복 소비쿠폰 신청률 78.4%… 첫 주에 7조 1,200억 원 지급
[새창]
안형상 기자
2025-07-28
[외식 트렌드]
바쁜 일상 속, 내 마음을 채우는 한 끼의 위로 비비드 샌드위치 & 샐러드(Vivid Sandwich & Salad)
[새창]
안형상 기자
2025-07-27
[푸드 문화]
[현장 人터뷰] '장승포힘스지' 그림을 그리던 소년, ‘활력 보양식 요리’로 거제를 사로잡다
[새창]
안형상 기자
2025-07-27
[푸드 문화]
“전국 1위 유통왕에서, 예약 없인 못 가는 거제 맛집 사장으로” 동원 가야밀면 & 갈비찜
[새창]
안형상 기자
2025-07-27
[IT/디지털]
LG유플러스, 소셜아이어워드 2025서 4개 부문 수상
[새창]
안형상 기자
2025-07-25
[IT/디지털]
서울시 “66% 온라인몰, 자체 알고리즘 리뷰 정렬”…정렬 기준 공개는 절반도 안 돼
[새창]
안형상 기자
2025-07-25
[경제/산업]
현대위아, 자동차 공조 시스템 시장 첫 진출…기아 PV5에 통합 열관리 시스템 공급
[새창]
안형상 기자
2025-07-25
[IT/디지털]
SKT, 한국어 특화 초거대 AI 독자 노선 가속…A.X 4.0까지 진화한 국산 LLM
[새창]
안형상 기자
2025-07-25
[IT/디지털]
삼성전자, ‘갤럭시 Z 폴드7·플립7’·‘워치8 시리즈’ 국내 출시…사전판매 104만대 ‘역대 최다’
[새창]
안형상 기자
2025-07-25
[경제/산업]
김정관 산업장관, 美 러트닉 상무장관과 관세협상 집중 논의…“8월 1일 전 타결 총력”
[새창]
안형상 기자
2025-07-25
[경제/산업]
한성숙 중기부 장관 “소비진작과 사회안전망, 두 축으로 민생 회복 이끈다”
[새창]
안형상 기자
2025-07-25
[경제/산업]
서울시, 주택 공급 `속도전` 선언… 정비사업 기간 5.5년 대폭 단축
[새창]
안형상 기자
2025-07-24
[IT/디지털]
네이버클라우드, `클로바 스피치` 금융보안원 인증 획득… 금융 AI 도입 길 열었다
[새창]
안형상 기자
2025-07-24
[IT/디지털]
카카오, 국내 최고 성능 경량 멀티모달·국내 최초 MoE 모델 동시 오픈소스 공개
[새창]
안형상 기자
2025-07-24
[경제/산업]
하나은행, 한국산업의 서비스품질지수(KSQI) 10년 연속 1위 은행 선정
[새창]
안형상 기자
2025-07-24
[경제/산업]
‘25년 상반기 지가 1.05% 상승…지방·농림지역 중심 거래량 감소세 뚜렷
[새창]
안형상 기자
2025-07-24
[경제/산업]
민생회복 소비쿠폰 ‘불법유통’ 뿌리 뽑는다…경찰청, 11월까지 특별단속
[새창]
안형상 기자
2025-07-24
[IT/디지털]
LG U+, 통신사 최초 IPTV 리모컨 원격 진단 서비스 도입
[새창]
안형상 기자
2025-07-24
처음
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
다음
맨끝
최신뉴스
광복 80주년, 과학으로 기억하다…국립과천과학관, 전시·강연 등 특별 행사 개최
2분기 수출, 대·중소기업 고르게 증가…수입은 대기업만 감소
상반기 총수입 320.6조·총지출 389.2조…재정수지 적자폭 줄어
국토부, 지방 건설경기 살리기 총력…세제·예타기준·공공매입 전방위 지원
정부 “경제의 피, 지방으로”…지역경제 살리기 총력전 돌입
정부, 유류세 인하 2개월 연장…10월 말까지 휘발유·경유 인하 유지
소비 회복세에 경기 반등 신호…정부, 경제 ‘삼중고’ 속 낙관론
7월 ICT 수출 221.9억 달러…역대 7월 최대·무역흑자 88.7억 달러
7월 고용률·경활률 역대 최고…취업자 7개월 연속 두자릿수 증가
불법스팸 발송자 ‘번호 갈아타기’ 차단…1년간 신규 가입 금지
많이 본 뉴스
1
무협, 美 관세 영향 현장 방문…부산 자동차부품업계 간담회 개최
2
양천구 목2동 신통기획 재개발, 586세대 공급 본격화
3
한국콤파스, 1:1 바이어 화상 상담회 및 온라인 해외 마케팅 기업의 수요 증가
4
성원화장품-에스원 제약, 공동 개발한 ‘닥터프로텍터 구강스프레이 액’ 출시… “이제 입에 뿌리는 마스크로 …
5
토니모리, ‘슈퍼주니어M 팬 사인회’ 개최
6
서울 광진구 ‘광진 한강 그랜드파크’ 지역주택조합, 초고속 추진…2029년 6월 입주 목표
7
영등포구 양평동 신동아 아파트, 여의도 같은 49층 고층 아파트로 대변신
8
"구매 전 확인 필수" 해외직구 어린이 신발, 발암물질 기준치 최대 33배 초과
9
KT, 매장 방문 고객에 `피싱·해킹 안심 보험` 가족까지 무료
10
대학내일20대연구소 “20대 10명 중 6명…연인과 단둘이 여행 경험”
모바일 버전 바로가기