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2025-08-13 00:07 (Wed)
외식 트렌드
양극단의 생존 전략: 기술과 경험, 2025년 외식 산업의 미래를 묻다
2025년, 4조 300억 달러 규모의 글로벌 외식 산업이 근본적인 패러다임 전환에 직면했다. 한쪽에서는 AI와 로봇이 주방을 점령하며 효율성의 정점을 추구하고, 다른 한쪽에서는 셰프의 철학과 예술적 경험이 음식의 가치를 재정의한다. 이는 '거대한 양극화' 현상으로, 중간 지대는 사라지고 양 극단에 선 플레이어만이 생존하는 새로운 ...
공간스토리
전남도, 여름철 남도 보양식으로 활력 충전하세요
전라남도는 무더위에 지친 체력을 보강하고 건강을 챙길 수 있는 여름철 대표 보양식으로 ▲갯장어요리 ▲흑염소요리 ▲민물매운탕 ▲해신탕 ▲회춘탕 ▲토종닭요리 등 6가지를 추천했다.제철 맞은 전남의 청정 농수산물이 활용되는 만큼, 더위에 지쳐 전남을 찾은 관광객들의 원기 회복에 도움이 될 것으로 기대된다.갯장어(하모)는 고흥,...
창업 .경영
[현장르포] 요리로 감동을 빚다… 창원시 북면 온천 아강족발
[글로벌 외식정보=안형상 기자]사진= 아강족발/600족발 한한수대표해군 취사병에서 특급호텔 셰프, 그리고 외식 창업 13년차 장인정신까지… 족발 하나에 담긴 진심“고객이 제 음식을 먹고 감동하는 그 순간, 저는 가장 행복합니다.”겸손한 미소 속에 확고한 신념을 담은 한한수 대표(아강족발·600족발 창업자)의 말이다. 어릴...
문화.관광
“외식업계 미래를 잇다” 사)한국외식창업교육원–사)한국외식경영학회, 전략적 업무협약 체결
[글로벌 외식정보=김근혜기자 ]사진=사)한국외식경영학회 채현석회장(왼쪽). 사)한국외식창업교육원 안형상이사장(오른쪽)2025년7월28일(월)사단법인 한국외식창업교육원 이사장 안형상과 사단법인 한국외식경영학회 회장 채현석교수와 외식업계의 미래를 함께 설계해 나가기 위한 뜻깊은 발걸음을 내디뎠다. 양 기관은 서울시 서초구 서초...
헬스.디지털.ESG
대한화장품산업연구원 ‘2025 서울뷰티위크 뷰티토크콘서트’ 개최
대한화장품산업연구원이 주최하고 크리에이티브 레이블 우피치가 주관하는 ‘2025 서울뷰티위크 뷰티토크콘서트’가 오는 8월 30일(토) 오후 4시 30분, 동대문디자인플라자(DDP) 컨퍼런스홀에서 뷰티 관계자 및 일반인을 대상으로 개최된다. ‘K-컬처 속 K-뷰티’를 주제로 열리는 이번 토크콘서트는 단순히 외모를 넘어 건강한 라이프스타일과 삶의 태도, 자신감을 아우르는 ‘진짜 나다움’을 중심으로 K-뷰티의 본질을 조명한다. 최근 주목 받고 있는 지속 가능한 뷰티와 웰니스 트렌드를 반영해 자연스러움과 건강한 아름다움을 추구하는 K-뷰티의
뉴스
[특집] 음식 향기와 봉사의 길, 78세 김순필 수도자의 외길 인생
[글로벌 외식정보=안형상 기자]경북 구미의 한 성당에서 신앙의 불씨를 지핀 한 청년이 있었다. 김순필 수도자(78세). 그는 고등학교를 막 졸업하던 해, 천주교 신자가 되었고 경북 구미 성당에서 신앙생활을 시작했다. 스무 살 청년의 가슴에 심어진 믿음은 30살이 되던 해, 경북 왜관의 성 베네딕토 수도원으로 이끌었다.그곳에서 그는 5년 동...
부동산.법률
‘민생회복 소비쿠폰’ 효과 뚜렷…과일·육류 소비 확대
정부가 2025년 민생 안정과 소비 촉진을 위해 추진한 ‘민생회복 소비쿠폰’이 농식품 소비를 크게 늘리는 효과를 내고 있는 것으로 나타났다. 특히 코로나19 당시 지급된 재난지원금보다 먹거리 소비에 더 집중되는 경향이 두드러졌다.농촌진흥청이 수도권(서울·경기·인천) 소비자 패널 1,000명을 대상으로 진행한 온라인 조...
커뮤니티
정부-이통사, 인공지능 3대 강국 도약 위해 3,000억 원 투자 협력 선언
정부와 이동통신 3사가 인공지능 3대 강국 도약을 목표로 3,000억 원 규모의 투자 확대와 협력에 나섰다.과학기술정보통신부는 이동통신 3사 출자로 조성된 한국 정보통신기금(KIF)이 존속기간 연장을 계기로 인공지능 분야에 집중 투자하는 자펀드를 새롭게 결성한다고 12일 밝혔다. 이를 기념해 서울 웨스틴조선호텔에서 ‘정부-이통사 인...
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현대카드, 전 세계 206개국서 ‘해외모드’ 오픈…여행 맞춤 서비스 한눈에
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카카오페이, ‘올톡페이’에 간편결제 첫 적용…O2O 결제 시장 본격 확장
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한국레노버, 전문가를 위한 최신 씽크스테이션 및 워크스테이션 솔루션 출시
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삼성전자 ‘갤럭시 Z 폴드7·Z 플립7’ 15일 자정부터 사전 판매 시작
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저알코올도, 논알코올도 괜찮아… 취향 존중 ‘스마도리 바’ 해외 첫 팝업 7월 19일 성수동에 오픈
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GS25, 안성재 픽 ‘소비뇽레몬블랑하이볼’ 출시… 편의점 주류 명가 굳힌다
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KT, 군인공제회C&C `나라사랑 카드 발급 플랫폼` 구축 "병무행정 AX 견인"
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AI 소셜로봇·재활용 자동회수기 등 26개 제품, 정부가 먼저 빌려 쓴다
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LG U+, 혹서기 대응책으로 현장 직원 안전 책임진다
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여름축제 120개로 지역 활력↑…바가지요금 단속도 병행 추진
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상반기 무역기술장벽 역대 최고치…미·중·EU 규제 16.2% 급증
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안형상 기자
2025-07-14
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소비쿠폰 정보, `국민비서`로 미리 확인…7월 14일부터 알림 서비스 시작
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경기도, 민생회복 소비쿠폰 경기지역화폐 사용처 대폭 확대…11월 말까지 한시 적용
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안형상 기자
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“단 하나의 웨딩, 오직 당신만을 위한 공간” – 신도림 메리어트, 더링크서울 웨딩의 품격
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경기도, 무역위기 중소기업에 최대 5천만 원 지원…자동차·반도체 등 900개사 대상
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이재명 대통령 “골목이 살아야 경제가 산다”…소비쿠폰 활용 독려
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집값 상승론 42% vs 하락론 27%…대출 규제에도 "오를 것"
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달 착륙 56주년 `아폴로 주간`, 서울 강서별빛우주과학관에서 만난다
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"지금 움직이지 않으면 늦는다"…양자·AI 융합 산업 전쟁 본격화
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8월 초 수출 4.3% 감소·수입 13.6% 감소…무역수지 12억 달러 적자
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