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2025-08-09 04:26 (Sat)
외식 트렌드
장인정신으로 빚은 빵, 인생의 향기가 되다.장인의 마음으로 굽는 건강한 빵, 그리고 삶의 휴식이 머무는 공간… 윤병세 명인의 ‘VEN60’
[글로벌 외식정보=안형상 기자]"진정한 빵은 손맛을 넘어서 사람의 마음을 굽는 일입니다."양주시에서 단기간에 지역 최고의 베이커리로 자리매김한 ‘VEN60’의 윤병세 대표(제과 명인·기능장)는 그렇게 말했다. 그의 말은 결코 과장이 아니다. 지난 45년간, 그는 한 치의 흔들림 없이 제과 외길을 걸으며 ‘장인의 품격’을 ...
공간스토리
전남도, 여름철 남도 보양식으로 활력 충전하세요
전라남도는 무더위에 지친 체력을 보강하고 건강을 챙길 수 있는 여름철 대표 보양식으로 ▲갯장어요리 ▲흑염소요리 ▲민물매운탕 ▲해신탕 ▲회춘탕 ▲토종닭요리 등 6가지를 추천했다.제철 맞은 전남의 청정 농수산물이 활용되는 만큼, 더위에 지쳐 전남을 찾은 관광객들의 원기 회복에 도움이 될 것으로 기대된다.갯장어(하모)는 고흥,...
창업 .경영
[현장르포] 요리로 감동을 빚다… 창원시 북면 온천 아강족발
[글로벌 외식정보=안형상 기자]사진= 아강족발/600족발 한한수대표해군 취사병에서 특급호텔 셰프, 그리고 외식 창업 13년차 장인정신까지… 족발 하나에 담긴 진심“고객이 제 음식을 먹고 감동하는 그 순간, 저는 가장 행복합니다.”겸손한 미소 속에 확고한 신념을 담은 한한수 대표(아강족발·600족발 창업자)의 말이다. 어릴...
문화.관광
“외식업계 미래를 잇다” 사)한국외식창업교육원–사)한국외식경영학회, 전략적 업무협약 체결
[글로벌 외식정보=김근혜기자 ]사진=사)한국외식경영학회 채현석회장(왼쪽). 사)한국외식창업교육원 안형상이사장(오른쪽)2025년7월28일(월)사단법인 한국외식창업교육원 이사장 안형상과 사단법인 한국외식경영학회 회장 채현석교수와 외식업계의 미래를 함께 설계해 나가기 위한 뜻깊은 발걸음을 내디뎠다. 양 기관은 서울시 서초구 서초...
헬스.디지털.ESG
2025 미스코리아 선발대회, 새로운 형식으로 전 세계로 중계된다
올해로 69회를 맞은 ‘2025 미스코리아 선발대회’가 리얼리티 서바이벌 프로그램 형식으로 제작돼 유튜브와 틱톡 등 소셜 네트워크(SNS)를 통해 전 세계로 중계된다. 글로벌E&B(대표 권동형)가 주최하고 한국일보가 후원하는 이번 대회는 기존 미스코리아 대회 방식에서 벗어나 새로운 콘텐츠로 기획됐다. 총연출을 맡은 박상민 본부장은 “단순한 외모 중심 평가에서 벗어나 지성과 인성, 체력, 창의성, 재능을 두루 갖춘 현대 여성상을 조명하는 전례 없는 포맷으로 기획했다”고 밝혔다. ‘미스코리아: 디 오리지널(MISS KOREA: THE
뉴스
“전통주와 와인으로 청년의 꿈을 빚고, 장인의 손길을 기억하다” — 외식산업의 미래를 여는 글로벌외식박람회, 청년 창업과 명장 정신이 만나다
[글로벌 외식정보=안형상 기자]사진=왼쪽부터 김희진소믈리에 컨설턴트. (사)한국외식창업교육원 안형상이사장. (주) BMS인터내셔날 박정근대표오는 10월 27일, 서울 백범김구기념관이 전통과 혁신, 장인정신과 청년의 도전이 교차하는 뜻깊은 무대로 변모한다. 사단법인 한국외식창업교육원(이사장 안형상)이 주최하고, 글로벌외식정보가 ...
부동산.법률
동원그룹, 상반기 영업이익 2585억원… 전년 동기 대비 32.7% 증가
동원그룹의 사업 지주사인 동원산업이 연결 재무제표 기준 올해 상반기 영업이익이 전년 동기 대비 32.7% 증가한 2585억원으로 잠정 집계됐다고 8일 공시했다. 같은 기간 매출액은 4조6779억원으로 6.7% 늘었다.연결 기준 2분기 매출액은 2조3586억원으로 전년 대비 10.1% 증가했고, 영업이익은 1336억원으로 57.7% 성장했다.동원그룹은 수산·식품 ...
커뮤니티
국립중앙과학관, 누적 관람객 3,500만 명 돌파…개관 80주년 맞아 기념 행사
국립중앙과학관이 개관 80주년이자 대덕 이전 35주년을 맞은 올해, 누적 관람객 3,500만 명을 돌파하며 이를 기념하는 행사를 7일 개최했다.국립중앙과학관(관장 권석민)은 1990년 10월 대덕으로 이전한 이후 35년간 매년 평균 100만 명이 찾는 과학문화 대표기관으로 자리잡았다. 코로나19로 인한 관람객 감소 시기에도 꾸준한 관심과 사랑을 받아...
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‘갤럭시 Z 폴드7·Z 플립7’ 사전 판매, 역대 갤럭시 폴더블 최다 판매 신기록 달성
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9월부터 예금 1억원까지 보호…24년 만에 한도 두 배로 상향
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민생회복 소비쿠폰 부정유통 막는다…현금화 시 지원금 환수·형사처벌
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고의적 상표·디자인 침해, 5배 징벌배상... 세계 최고 수준 제재 22일부터 시행
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LG 올레드 TV, 14개국 소비자평가서 압도적 1위…“단점 없는 최고의 TV
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KT-고려대, 독자 AI 생태계 조성 ‘맞손’…사업화 중심 연구성과 공유
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네이버클라우드, 추론모델도 무료 공개…국산 원천기술로 AI 생태계 확장 나서
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우리은행, 반도체·AI·로봇 수출기업에 힘 보탠다
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SPC, `변화와 혁신 추진단` 출범…"새 공장 조속히 건립 권고"
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안형상 기자
2025-07-22
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“천 년을 살아온 바다의 신령, 불사장어‘(不死 長魚). 건강과 장수의 전설이 숯불 위에 피어납니다.” 파란섬 장어구이
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LG유플러스, 아리랑TV와 글로벌 방송 협력 강화
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수출 회복·고용 개선세 뚜렷…소비는 둔화세 지속
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“특허·상표 출원이 투자 부른다”…스타트업, 지식재산 확보 시 자금조달 17배↑
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방통위 “단통법 폐지 후 시장 혼란 방지 위해 다각적 대응…이통3사 교육·모니터링 강화”
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구윤철 부총리 “기획재정부, 다시 태어나자”…현장 중심·AI 업무 혁신 강조
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‘민생회복 소비쿠폰’ 1차 지급 신청 개시…1인당 최대 50만 원 지급
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7월 1~20일 수출입 361억 vs 356억 달러…무역흑자 전환 속 반도체·선박 호조
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삼성전자서비스, 충남 수해 지역에 ‘특별 서비스팀’ 투입…침수 가전·휴대폰 무상 점검 지원
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LG전자, 한국에너지공단과 ‘ThinQ 26℃ 챌린지’…여름철 에너지 절약 실천 캠페인 본격화
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