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2025-08-07 23:45 (Thu)
외식 트렌드
장인정신으로 빚은 빵, 인생의 향기가 되다.장인의 마음으로 굽는 건강한 빵, 그리고 삶의 휴식이 머무는 공간… 윤병세 명인의 ‘VEN60’
[글로벌 외식정보=안형상 기자]"진정한 빵은 손맛을 넘어서 사람의 마음을 굽는 일입니다."양주시에서 단기간에 지역 최고의 베이커리로 자리매김한 ‘VEN60’의 윤병세 대표(제과 명인·기능장)는 그렇게 말했다. 그의 말은 결코 과장이 아니다. 지난 45년간, 그는 한 치의 흔들림 없이 제과 외길을 걸으며 ‘장인의 품격’을 ...
공간스토리
전남도, 여름철 남도 보양식으로 활력 충전하세요
전라남도는 무더위에 지친 체력을 보강하고 건강을 챙길 수 있는 여름철 대표 보양식으로 ▲갯장어요리 ▲흑염소요리 ▲민물매운탕 ▲해신탕 ▲회춘탕 ▲토종닭요리 등 6가지를 추천했다.제철 맞은 전남의 청정 농수산물이 활용되는 만큼, 더위에 지쳐 전남을 찾은 관광객들의 원기 회복에 도움이 될 것으로 기대된다.갯장어(하모)는 고흥,...
창업 .경영
[현장르포] 요리로 감동을 빚다… 창원시 북면 온천 아강족발
[글로벌 외식정보=안형상 기자]사진= 아강족발/600족발 한한수대표해군 취사병에서 특급호텔 셰프, 그리고 외식 창업 13년차 장인정신까지… 족발 하나에 담긴 진심“고객이 제 음식을 먹고 감동하는 그 순간, 저는 가장 행복합니다.”겸손한 미소 속에 확고한 신념을 담은 한한수 대표(아강족발·600족발 창업자)의 말이다. 어릴...
문화.관광
“외식업계 미래를 잇다” 사)한국외식창업교육원–사)한국외식경영학회, 전략적 업무협약 체결
[글로벌 외식정보=김근혜기자 ]사진=사)한국외식경영학회 채현석회장(왼쪽). 사)한국외식창업교육원 안형상이사장(오른쪽)2025년7월28일(월)사단법인 한국외식창업교육원 이사장 안형상과 사단법인 한국외식경영학회 회장 채현석교수와 외식업계의 미래를 함께 설계해 나가기 위한 뜻깊은 발걸음을 내디뎠다. 양 기관은 서울시 서초구 서초...
헬스.디지털.ESG
2025 미스코리아 선발대회, 새로운 형식으로 전 세계로 중계된다
올해로 69회를 맞은 ‘2025 미스코리아 선발대회’가 리얼리티 서바이벌 프로그램 형식으로 제작돼 유튜브와 틱톡 등 소셜 네트워크(SNS)를 통해 전 세계로 중계된다. 글로벌E&B(대표 권동형)가 주최하고 한국일보가 후원하는 이번 대회는 기존 미스코리아 대회 방식에서 벗어나 새로운 콘텐츠로 기획됐다. 총연출을 맡은 박상민 본부장은 “단순한 외모 중심 평가에서 벗어나 지성과 인성, 체력, 창의성, 재능을 두루 갖춘 현대 여성상을 조명하는 전례 없는 포맷으로 기획했다”고 밝혔다. ‘미스코리아: 디 오리지널(MISS KOREA: THE
뉴스
“전통주와 와인으로 청년의 꿈을 빚고, 장인의 손길을 기억하다” — 외식산업의 미래를 여는 글로벌외식박람회, 청년 창업과 명장 정신이 만나다
[글로벌 외식정보=안형상 기자]사진=왼쪽부터 김희진소믈리에 컨설턴트. (사)한국외식창업교육원 안형상이사장. (주) BMS인터내셔날 박정근대표오는 10월 27일, 서울 백범김구기념관이 전통과 혁신, 장인정신과 청년의 도전이 교차하는 뜻깊은 무대로 변모한다. 사단법인 한국외식창업교육원(이사장 안형상)이 주최하고, 글로벌외식정보가 ...
부동산.법률
민생회복 소비쿠폰 효과 뚜렷… 음식점·마트 매출 큰 폭 증가
7월 21일부터 지급이 시작된 `민생회복 소비쿠폰`이 불과 2주 만에 소상공인을 중심으로 한 생활 밀착 업종의 매출 증가에 크게 기여한 것으로 나타났다.행정안전부는 8월 3일 기준, 신용·체크카드 형태로 지급된 총 5조 7,679억원의 소비쿠폰 중 2조 6,518억원(46.0%)이 사용되었다고 밝혔다. 카드 가맹점 매출은 쿠폰 지급 전인 7월 3주와 비교...
커뮤니티
U+tv, 고객 경험 혁신 위해 실시간 채널 UI/UX 개편
LG유플러스가 자사 IPTV 서비스 `U+tv` 고객의 실시간 채널 탐색 시간을 단축하기 위해 UI(사용자 인터페이스)/UX(사용자 경험)를 개편했다고 7일 밝혔다.개편은 7월부터 순차 적용 중이며 올해 안으로 전 고객에게 적용된다.LG유플러스는 고객에게 실질적인 편의를 제공하기 위해 자체 운영 중인 시청자위원회 의견을 매년 수렴하고 있다.지난해 ...
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서울시, 부동산 위법거래 1,573건 적발… 과태료 63억 원 부과
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연말까지 매달 대규모 소비 행사 열린다... `소비 이어달리기` 시동
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KT, 1인 가구에 꼭 필요한 `따로 살아도 생활혜택 Plus` 출시
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하나은행, `Club1(클럽원) 도곡PB센터지점` 개점
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파스쿠찌, 8월 한 달간 가맹사업 설명회 개최
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LG유플러스, `AI비즈콜 by ixi` AI 특화 기능 고도화
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‘열혈강호: 귀환’ 8월 7일 국내 정식 출시
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경기도, 국토부 특화 공공임대주택 공모사업에 동두천 등 4개 선정…총 385호 공급
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안형상 기자
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[현장르포] 요리로 감동을 빚다… 창원시 북면 온천 아강족발
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`부담경감 크레딧` 사용처, 통신비와 차량 연료비까지 확대
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중소기업부, 관세 현안·수출 애로 해소 위한 정책현장투어 실시
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2025-08-06
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국토부, 맞춤형 특화주택 1,786호 선정... 지역제안형 인기
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2025-08-06
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인공지능으로 지역과 과학문화 잇는다... 국립중앙과학관, AI 해커톤 개최
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하나은행, `디지털 전환 기기 지원 사업`으로 소상공인 위한 포용금융 실천 이어가
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`지역사랑상품권법` 개정안 국회 통과, 국가지원 의무화
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7월 물가상승률 2.1%로 소폭 둔화, 생활물가는 2.5% `여전`
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카카오, ‘카카오테크 부트캠프’ 2기 수료… 실무형 인재 131명 배출
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