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2025-12-07 04:56 (Sun)
외식 트렌드
2층 식당의 간판은 외벽이 아니라 '천장'입니다
[글로벌 외식정보=진익준 논설위원]거리를 걷다 보면 문득 고개가 아플 때가 있습니다. 스마트폰을 보느라 숙인 고개 때문이 아니라, 저마다 "나 좀 봐주세요"라고 아우성치는 간판들의 전쟁을 올려다보느라 그렇습니다. 특히 한국의 상가 건물은 그야말로 간판의 전시장입니다. 1층은 물론이고 2층, 3층, 심지어 꼭대기 층까지 온갖 색깔의 ...
공간스토리
방배역먹자골목·아이러브서초강남역 상권, 제5·6호 골목형상점가로 지정
서울 서초구(구청장 전성수)는 지난 27일 방배역 먹자골목(효령로31길 32 일대)과 강남역(서초대로77길 37 일대) 인근을 서초구 제5, 6호 골목형상점가로 지정했다고 밝혔다.골목형상점가는 업종과 관계없이 2,000㎡ 이내에 소상공인이 운영하는 점포가 15개 이상 밀집한 곳을 지정해 전통시장과 유사한 자격을 부여하는 제도다. 지정 시 온누리상...
창업 .경영
(주)굿콜 좋은선택 이원중 회장 – (사)한국외식창업교육원 안형상 이사장 “산업과 교육이 함께 여는 K-FOOD의 미래”… 인류 건강 패러다임을 재정의하다
[글로벌 외식정보=안형상 기자]사진: 오른쪽부터 (주)굿콜 좋은선택 이원중회장 (사)한국외식창업교육원 안형상이사장21세기 인류는 지금,기후 재앙·식량 불안·만성 질환·초고령 사회라는 복합적 위기 앞에 서 있다.농민은 병해충과 이상기후에 흔들리고, 소비자는 불안정한 먹거리 체계 속에서 건강을 잃어가고 있다.이제 ...
문화.관광
Maison Lucien — 프랑스 미식의 영혼이 베트남 테루아와 만나는 찬란한 순간
[글로벌 외식정보=안형상 기자]호이안의 고요한 골목을 따라 발걸음을 옮기다 보면, 어느 순간 공간이 만들어내는 기품이 공기를 바꾸는 지점이 있다.바로 그곳에, 메종 루시엥(Maison Lucien)이 자리한다. 이 레스토랑은 단순히 프렌치 비스트로를 재현하는 공간이 아니다.그것은 프랑스의 미식적 유산과 베트남의 살아있는 땅이 서로의 언어를...
헬스.디지털.ESG
서울패션허브, 한남동서 신진 디자이너 팝업스토어 개최
서울시의 지원을 받아 운영 중인 서울패션허브가 오는 11월 27일부터 30일까지 서울 용산구 한남동 데패뉴에서 ‘서울패션허브 팝업스토어’를 개최한다. 행사에는 국내 유망 신진 디자이너 브랜드 8개가 참여하며, 브랜드별 최대 70% 할인 혜택이 제공될 예정이다. 이번 팝업스토어는 서울패션허브가 주관하고 패션 전문 미디어 ‘데일리패션뉴스’가 협력한 ‘데패뉴 커뮤니티 프로젝트 with 서울패션허브’의 일환으로 마련됐다. 이 프로젝트는 국내 신진 디자이너 브랜드의 성장 기반 마련을 목적으로 기획됐으며, 현재까지 총 7개 디자이너 브랜드에
뉴스
존 갈레(John Gallais) — 노르망디에서 호이안까지 세계를 건너 탄생한 한 셰프의 위대한 항해
[글로벌 외식정보=안형상 기자]프랑스 노르망디 해안의 거센 바람과 소금기 어린 파도 소리는 어린 존 갈레의 귓가에 오래전부터 ‘어딘가로 떠나야 할 사람’이라는 운명의 속삭임을 남겨두고 있었다. 그 바람은 그에게 새로운 바다를 향해 노를 젓게 했고, 그 파도는 언젠가 그가 세울 하나의 성채—메종 루시엥(Maison Lucien)—...
부동산.법률
현대차그룹, 월드 하이드로젠 엑스포 2025 참가
현대차그룹이 ‘월드 하이드로젠 엑스포 2025(World Hydrogen Expo 2025, 이하 WHE 2025)’에 참가해 수소 기술을 소개하고 파트너십을 확대하며 글로벌 수소 리더로서의 입지를 강화한다. WHE 2025는 2020년부터 개최해 온 국내 대표 수소 산업 전시회 ‘H2 MEET’와 지난해 수소의 날(11월 2일) 기간 중 열린 국내 최대 규모의 수소 국제 콘퍼런스를 통합해 올해부터 새롭게 선보이는 수소 산업 박람회다. ‘Hydrogen Pioneers: Innovate, Unite, and Accelera
커뮤니티
LG U+, BC카드 정보 활용해 익시오 고도화한다
LG유플러스가 BC카드가 보유한 데이터를 활용해 AI 통화앱 `익시오(ixi-O)` 서비스 고도화를 추진한다.카드사가 보유한 결제 데이터를 기반으로 익시오 AI 검색 기능의 정확도와 품질을 높이는 것이 목표다.양사는 지난 3일 서울 종로구 BC카드 본사에서 `BC카드 가맹점 데이터 연계 LG U+ 익시오 서비스 제휴 협약`을 체결했다.이날 협약식에는 최...
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카카오, 국내 최고 성능 경량 멀티모달·국내 최초 MoE 모델 동시 오픈소스 공개
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LG U+, 통신사 최초 IPTV 리모컨 원격 진단 서비스 도입
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‘갤럭시 Z 폴드7·Z 플립7’ 사전 판매, 역대 갤럭시 폴더블 최다 판매 신기록 달성
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LG 올레드 TV, 14개국 소비자평가서 압도적 1위…“단점 없는 최고의 TV
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안형상 기자
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KT-고려대, 독자 AI 생태계 조성 ‘맞손’…사업화 중심 연구성과 공유
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SKT, 갤럭시 Z 폴드7·플립7 사전개통 돌입…“66%는 폴드7 선택”
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네이버클라우드, 추론모델도 무료 공개…국산 원천기술로 AI 생태계 확장 나서
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LG유플러스, 아리랑TV와 글로벌 방송 협력 강화
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방통위 “단통법 폐지 후 시장 혼란 방지 위해 다각적 대응…이통3사 교육·모니터링 강화”
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삼성전자서비스, 충남 수해 지역에 ‘특별 서비스팀’ 투입…침수 가전·휴대폰 무상 점검 지원
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LG전자, 한국에너지공단과 ‘ThinQ 26℃ 챌린지’…여름철 에너지 절약 실천 캠페인 본격화
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LG전자, 충남 수해 지역에 무상 수리 거점 운영…“피해 가구 직접 찾아갑니다”
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네이버, 스마트스토어 사업자 위한 ‘라운드업리그’ 출범…IP·투자·글로벌 진출 전방위 지원
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KT, 대법원 `재판업무 지원 AI 플랫폼` 구축 "믿:음 2.0으로 사법행정 AX 선도"
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크림, 2025 상반기 트렌드 리포트 발표…“라부부·야구 굿즈·베이프가 주도한 상반기”
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작년 하반기 통신자료 제공 현황 발표…통신제한조치 늘고, 이용자정보 제공은 줄어
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이동통신시장, 7월 22일 단통법 폐지로 경쟁 활성화… 이용자 혜택 증진 기대
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KT파트너스협의회, 제4차 총회 개최 "성장 가능한 AICT 협력 생태계 만들 것"
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네이버, AI 쇼핑 실험 성과 가시화…네플스 중심 단골 커머스 생태계 확산
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카카오, 유료 구독 플랫폼 ‘브런치 작가 멤버십’ 정식 출시…창작자 수익 전액 보장
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안형상 기자
2025-07-16
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2층 식당의 간판은 외벽이 아니라 '천장'입니다 - 행인의 시선을 훔치는 '업라이팅(Up-lighting)'의 미학
[경영 픽션] 포화된 상권의 마지막 한 자리, 8화. '출점파'의 역공: 자본을 등에 업은 그림자 경쟁자
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