로그인
회원가입
2026-02-19 01:25 (Thu)
외식 트렌드
당신이 무시한 별점 1개, 식당 파산의 완벽한 예고장이다.
리뷰라는 이름의 거울: 식당의 운명은 누가 결정하는가맛의 주관성을 이기는 데이터의 객관성… 리뷰 분석 못하면 문 닫는 시대가 왔다우리는 흔히 식당의 운명이 주방장의 손끝이나 목 좋은 입지에서 결정된다고 믿어왔다. 그러나 시대가 변했다. 이제 식당의 생사여탈권은 골목 입구가 아니라, 손바닥 위 스마트폰 화면 속 ‘리뷰&r...
공간스토리
‘미쉐린 가이드 사우디 2026’ 첫 레스토랑 셀러브레이션
‘미쉐린 가이드 사우디아라비아 2026’이 12월 15일 최종 발표와 함께 첫 ‘미쉐린 가이드 레스토랑 셀러브레이션’을 열고 총 51개 레스토랑을 선정·공개하며 사우디의 역동적인 미식 문화를 공식 조명했다.MICHELIN Guide는 이번에 사우디에서 처음으로 전용 웹사이트를 통한 단계별 공개 방식을 도입했다. 발표는 환대 문화, ...
창업 .경영
[심층기획] “배움은 멈추지 않고, 산업은 확장된다”
[글로벌 외식정보=이진주 ]사진: 고성문화재단 축제팀관계자(최범근대리, 김예은주임) 명태축제 정은희사무국장외 한외창 임원“진정한 미식의 완성은 맛에서 끝나지 않습니다. 한 사람의 인생, 한 지역의 시간, 그리고 다음 세대를 향한 책임까지 품을 때 비로소 산업이 됩니다.”사단법인 한국외식창업교육원(이하 한외창) 안형상 ...
문화.관광
“명품의 품격은 디테일에서 완성된다” 펜트힐 1층에 자리한 라스칼라 명품관 & 명품거래소 출범
[글로벌 외식정보=안형상 기자]사진: 오른쪽 (주)비엠스 인터내셔날 박정근대표 (사)한국외식창업교육원 식음료 와인분과 이사)서울 강남의 겨울 저녁 공기가 아직 매서웠던 2월 11일, 펜트힐 1층에 자리한 라스칼라 명품관 & 명품거래소에는 조용하지만 묵직한 울림이 감돌고 있었다. 단순한 매장의 개장이 아닌, 하나의 ‘시장 선언’...
헬스.디지털.ESG
하이시간 강남 서비스센터 ‘시계 무료점검 및 배터리 무료교체’ 프로모션 진행
국내 대표 명품시계 거래 플랫폼 한국시계거래소 하이시간(대표 지성식)은 강남 서비스센터 방문 고객을 대상으로 배터리 무료교체 및 각종 정밀 점검을 제공하는 ‘스페셜 케어 프로모션’을 진행한다. 이번 프로모션은 하이시간 강남 서비스센터를 방문하는 고객이라면 누구나 혜택을 받을 수 있다. 하이시간은 단순한 시계 중개를 넘어 전국 단위의 직영점과 전문 서비스센터를 결합해 고객의 시계를 거래 이후에도 체계적으로 관리하는 ‘원스톱 케어 시스템’을 강화해 나갈 방침이다. 이번 프로모션 기간 동안 하이시간의 전문 워치메이커들이 쿼츠 시계의
뉴스
“식당을 바꾸자, 도시가 바뀌기 시작했다”
[글로벌 외식정보=김근혜 기자]사진:익산대표맛집 경영개선 RISE사업교육 수료식 왼쪽으로 부터 두번째 정광래과장 미식위생과전북 익산의 외식업 현장에 조용하지만 분명한 변화가 시작됐다. 단순한 교육이나 일회성 지원이 아니라, 경영 구조와 메뉴 체계, 그리고 지역 외식산업의 작동 방식 자체를 바꾸려는 실험이 현실에서 가동되기 시...
부동산.법률
GS샵, 브레빌 론칭…210만 원대 프리미엄 커피머신 공략
GS샵이 19일 TV홈쇼핑 방송을 통해 호주 프리미엄 가전 브랜드 브레빌의 반자동 에스프레소 머신 ‘바리스타 터치 임프레스’를 론칭하고, 200만 원대 고가 커피머신을 앞세워 프리미엄 가전 시장 공략을 본격화한다.GS샵은 2월 19일 저녁 8시 45분 ‘지금 백지연’ 방송에서 브레빌 ‘바리스타 터치 임프레스(BES881)’를 선보인...
커뮤니티
삼성전자, KBIS 2026서 ‘비스포크 AI’·데이코 전면 배치
삼성전자가 17~19일(현지시간) 미국 플로리다주 올란도에서 열린 ‘KBIS 2026’에 참가해 ‘비스포크 AI 가전’과 럭셔리 빌트인 브랜드 ‘데이코’ 라인업을 전시하며 북미 프리미엄 주방 가전 시장 공략에 나섰다.KBIS(The Kitchen & Bath Industry Show)는 글로벌 650여 개 업체가 참여하는 북미 최대 규모의 주방·욕실 산업 전...
Top
홈
헬스.디지털.ESG
헬스.디지털.ESG
처음
이전
최신뉴스
삼성전자, KBIS 2026서 ‘비스포크 AI’·데이코 전면 배치
GS샵, 브레빌 론칭…210만 원대 프리미엄 커피머신 공략
LG CNS, OpenAI 리셀러 계약…기업용 ChatGPT 확산 본격화
‘미쉐린 가이드 사우디 2026’ 첫 레스토랑 셀러브레이션
“명품의 품격은 디테일에서 완성된다” 펜트힐 1층에 자리한 라스칼라 명품관 & 명품거래소 출범
“당신이 무시한 별점 1개, 식당 파산의 완벽한 예고장이다”
‘두쫀쿠’ 현상으로 본 2026 외식업의 도파민 경제학: 질감(Texture)이 권력이 된 시대
다다미디어, 인터넷신문 검색 최적화 보장·1:1 코칭 특별 이벤트
KGM 곽재선 회장, 임직원과 북 콘서트 갖고 소통 경영 행보
쿠팡 감독관 식사·알선 의혹…수사의뢰·징계 착수
많이 본 뉴스
1
서울 광진구 ‘광진 한강 그랜드파크’ 지역주택조합, 초고속 추진…2029년 6월 입주 목표
2
“17곡쌀냉면, 건강한 여름 별미로 주목” — 조용철 대표의 철학이 담긴 마들식품의 프리미엄 냉면
3
무협, 美 관세 영향 현장 방문…부산 자동차부품업계 간담회 개최
4
양천구 목2동 신통기획 재개발, 586세대 공급 본격화
5
한국콤파스, 1:1 바이어 화상 상담회 및 온라인 해외 마케팅 기업의 수요 증가
6
성원화장품-에스원 제약, 공동 개발한 ‘닥터프로텍터 구강스프레이 액’ 출시… “이제 입에 뿌리는 마스크로 …
7
토니모리, ‘슈퍼주니어M 팬 사인회’ 개최
8
영등포구 양평동 신동아 아파트, 여의도 같은 49층 고층 아파트로 대변신
9
대학내일20대연구소 “20대 10명 중 6명…연인과 단둘이 여행 경험”
10
"구매 전 확인 필수" 해외직구 어린이 신발, 발암물질 기준치 최대 33배 초과
모바일 버전 바로가기
